Vihannekset puutarhassa – juurikkaiden istutus, hoito ja korjuu

Jos pidät puutarhassa työskentelystä ja arvostat puutarhan vihanneksia, meillä on valikoima, joka ei varmasti saisi puuttua. Kun seuraavan kerran valitset puutarhan vihannekset, muista sisällyttää punajuuret niiden kanssa. Nämä sopivat vihanneksiksi puutarhaan viileämpinä vuodenaikoina, nimittäin keväällä ja syksyllä. Voit valita eri tyyppien välillä, jotka kaikki ovat yhtä herkullisia ja täydellisiä terveellisen salaatin tai keiton valmistamiseen. Tänään haluaisimme selittää sinulle, kuinka voit käyttää punajuuria Vihanneksia puutarhassa voi istuttaa ja mitä on otettava huomioon kasvatettaessa ja korjattaessa.

Vihannekset puutarhassa – milloin kylvää juurikkaita

Paras aika kylvää juurikkaita vihanneksina puutarhassa on varhain keväällä. Tässä tapauksessa saat runsaan sadon vihannespuutarhaasi jo kevään lopussa tai kesän alussa. Jos asut alueella, jossa on leuto talvi, voit kylvää punajuuria toisen kerran kesän lopussa tai syksyn alussa. Punajuurien kasvaminen kestää yleensä 45–65 päivää.

Vihannekset puutarhassa – punajuuren hoito

Oikea paikka istuttaa punajuuret vihanneksena puutarhassa on aurinkoinen alue tai paikka osittain varjossa. Molemmissa tapauksissa punajuuret on kasteltava säännöllisesti. Maaperä ei myöskään saa päästää vettä. Kun irrotat maaperää ja valmistat sitä kylvämistä varten, muista poistaa kaikki kivet ja paakut, koska ne voivat estää juurien kasvamisen. Kun kylvää, jätä niiden väliin tuuma. Peitä siemenet puolestaan ​​noin 60 mm: n kompostilla. Jatkuvan sadon takaamiseksi voit kylvää uudelleen joka kuukausi keväästä syksyyn.

Terveet vihannekset puutarhassa juurikkaista

Kun korjaat ensimmäiset punajuuret, tee se siten, että jäljellä olevien, vielä kypsien punajuurten välissä on 5 cm: n rako. Tämä koskee myös uusien siementen kylvämistä. Sitten näiden vihannesten maaperä puutarhassa on pidettävä kosteana. Tämä on tarpeen, jotta siemenet voivat itää uudelleen. Jatka sitten tavallisella vesimäärällä. Voit myös pitää maaperän kosteana lisäämällä siihen multaa.

Pitkän punajuuren kasvattaminen puutarhassa

Tuholaisia ​​löytyy tästä kasviksesta puutarhassa, mutta niitä esiintyy harvoin. Näitä ovat kovakuoriaiset, pienet sirkkalehdet, lanka ja muut. Kasvien säännöllinen kiertäminen voi vähentää tartuntariskiä.

Vihannekset puutarhassa – sato

Punajuuri puutarhan vihanneksina voidaan korjata heti, kun sen pinta on noin 2,5 cm leveä. Voit tietysti myös antaa niiden kasvaa suuremmiksi, mutta halkaisija ei saa ylittää 7,5 cm. Syksyn sadosta tulee sanoa, että viimeiset punajuuret on tehtävä ennen kylmän sään alkamista, jotta ne eivät vahingoitu. Jos se on liian aikaista sinulle, on hyödyllinen temppu. Nimittäin voit peittää vihannespuutarhan pinnan oljilla tai heinällä. Tämä estää maaperän jäätymisen ja voit jatkaa juurikkaiden kasvattamista.

 Tuore punajuuri puutarhasta 

Keitto vihanneksista punajuurilla

Kerma vihanneskeittoa punajuurilla ja kermalla

Tuore vihannessalaatti punajuurista, appelsiinista ja fetajuustosta