Big Mac -salaatti – herkullisia reseptejä tunnetulle hampurilaiselle eri tavalla

He pitävät kerrostetun salaatin mausta ja upeasta ulkonäöstä, joka maistuu parhaalta, kun se vedetään läpi. Tässä artikkelissa haluamme esitellä sinulle Big Mac -salaatti kuvitella, jonka maku on samanlainen kuin klassinen Big Mac, mutta sisältää huomattavasti vähemmän hiilihydraatteja ja tarjoaa monipuolisuutta salaattibuffetisi. Anna inspiraation reseptiehdotuksistamme!

Big Mac -salaatti – resepti kulinaariseen nautintoon

Tämän herkullisen ja visuaalisesti houkuttelevan salaatin valmistamiseksi tarvitset itse perinteisen Big Macin sisältämät ainesosat:

• 6 rullaa seesaminsiemenillä
• 1 pieni jäävuorisalaatti
• 1 kg jauhelihaa (sekoitettuna)
• 1 paketti Chester -juustoa viipaleina
• 6 suolakurkkua
• suolaa ja pippuria

Herkullisen Big Mac -salaatin salaisuus – Big Mac Dip

Herkulliseen Big Mac -salaattikastikkeeseen tarvitset:

• puoli putkea majoneesia
• puoli lasillista salaattikermaa
• 8 rkl kuutioitua suolakurkkua
• 6 rkl ranskalaista kastiketta
• 2 tl tomaattiketsuppia
• 2 rkl kurkkua, makeaa ja hapanta
• 2 rkl etikkaa
• 2 rkl sokeria
• 6 rkl sipulia, kuivattua
• suola

Saavuta houkutteleva ulkonäkö sämpylöiden kansilla

Ensimmäinen asia, jonka voit tehdä, on valmistaa kastike, jotta se voi jyrkentyä, kun luot Big Mac -salaattia. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään ja laita jääkaappiin. Kuullota jauheliha, mausta suolalla ja pippurilla ja anna jäähtyä. Rullat puolitetaan ja paahdetaan ja leikataan sitten kuutioiksi. Voit laittaa pullakannet sivulle salaatin yläkerrokselle.

Muuta maukas huijari todelliseksi katseenvangitsijaksi

Se, miten kerrostat viipaloidun jäävuoren, leipäkuutiot, jauhelihan ja kastikkeen salaattikulhoon, on täysin sinun. Kerrostettu salaattisi ei ole vain maku, vaan se esitetään myös lasikulhossa ja on todellinen katseenvangitsija. Koska salaatinlehdet imeytyvät nopeammin kuin muut ainekset ja muuttuvat nopeammaksi, on parasta olla kerrostamatta niitä salaatin pohjaan.

Big Mac -salaatti tarjoillaan lasissa ja esitetään ruokahalua herättävällä tavalla

Jos haluat esitellä Big Mac -salaattisi kauniisti ja yllättää vieraasi luovalla ja houkuttelevalla juhlabuffetilla, voit kerrostaa ja tarjoilla salaatin pienissä laseissa, kulhoissa tai muurausastioissa. Muuten, muurauspurkit ovat ihanteellinen ratkaisu, kun Big Mac -salaatti joutuu piknik -koriin.

Vähähiilihydraattinen resepti Big Mac -salaatille ilman pulloja

Jos haluat syödä kaloritietoista ruokavaliota, mutta haluat tehdä syntiä pikaruoan kanssa silloin tällöin, voit käyttää Big Mac -salaatin vähäkalorista versiota. Tätä varten tarvitset seuraavat ainesosat:

• 400 g naudanlihaa
• 125 grammaa pekonia
• 250 g Goudaa viipaleina
• 400 g jäävuorisalaattia
• 40 g sipulia
• suolaa ja pippuria

Valmista herkullinen vähähiilihydraattinen kastike

Vähähiilihydraattinen kastike valmistetaan seuraavista sokerittoman version ainesosista:

• 120 g suolakurkkua
• 160 g majoneesia
• 25 g ketsuppia
• 15 g sinappia
• 65 ml vettä
• 1 tl sitruunamehua
• vähän kurkkua
• muutama tippa nestemäistä makeutusainetta

Hienonna salaatti pekonilla

Salaattikastike valmistetaan edellä kuvatulla tavalla ja asetetaan jääkaappiin. Voit paistaa pekonin pannulla rapeaksi ja asettaa sen talouspaperin päälle valumaan. Paista sipulit ja jauheliha pekonirasvassa ja mausta. Leikkaa Gouda paloiksi ja jaa puolet siitä jauhelihalle ja sekoita loput jäävuorisalaatin kanssa.

Pääruokana lämmin Big Mac -salaatti

Tällä terveellisellä ja herkullisella vaihtoehdolla Big Mac -salaatille vielä lämmin jauheliha asetetaan puoleen jäävuorisalaatista, peitetään loput päälle ja tarjoillaan pekonin kanssa. Tarjoa kastike erikseen.

Herkullinen Big Mac -salaattikastike, jolla on ero

Tässä ovat ainekset toiselle Big Mac -kastikkeen variantille, joka maistuu mausteiselta ja herkulliselta:

• 100 g majoneesia
• 200 g smetanaa
• 50 g tomaattipyrettä
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 tl sinappia
• 1 rkl balsamiviinietikkaa
• 1 tl paprikajauhetta
• 1 tl curryjauhetta
• 1 rkl erytritolia
• 1 rkl Worcester -kastiketta
• suolaa ja pippuria

Kokeile ja luo omia herkullisia luomuksia

Kun tiedät perusainesosat ja olet löytänyt itsellesi parhaiten sopivan vaihtoehdon, voit tietysti kehittää omia reseptejä ja kokeilla erilaisia ​​ainesosien yhdistelmiä. Olet tervetullut lisäämään muita suosikkiainesosia ja maustamaan Big Mac -salaattia oman maun mukaan.

Viime hetken salaatti herkullisesti maustettu

Jos se tapahtuu nopeasti, voit yksinkertaisesti sekoittaa Big Mac -salaatin ainekset ja tarjoilla lautaselle kastikkeen kanssa.

Vähähiilihydraattinen Big Mac vuoka

Upea, maukas ja yksinkertainen variantti Big Mac -salaatista on mehukas vähähiilihydraattinen Big Mac -keitto, jota nautitaan lämpimänä ja joka voi korvata täyden aterian.

Ainekset:

• 500 g jauhelihaa
• 120 g sulatettua juustoa
• 120 g raastettua juustoa
• 100 g suolakurkkua
• 250 g tomaatteja

Herkullinen kastike patoille, joilla on erehtymätön maku 

Kastikkeelle:

• 200 g creme fraichea
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl tomaattipyrettä
• 2 tl Xucker -valoa
• suolaa ja pippuria

Terve Big Mac -vaihtoehto valmistettiin nopeasti

Laita jauhettu jauheliha uunivuokaan, levitä kastike päälle ja levitä viipaloitu kurkku. Jaa sitten sulatettu juusto ja tomaattiviipaleet ja lopuksi raastettu juusto. Paistinpannu paistetaan esilämmitetyssä uunissa 180 ° C: ssa noin 15 minuuttia. Lisukkeena voit tarjoilla herkullisesti maustettua jäävuorisalaattia ja jäljitellä onnistuneesti erehtymättömän Big Macin makua.

Älykäs vähähiilihydraattinen Big Mac -rulla

Big Mac -rulla on mielenkiintoinen ja epätavallinen muunnelma Big Mac -salaatista, joka myös maistuu hyvältä ja tuo vaihtelua ruokalistaasi. Rullien käytön sijaan täällä valmistetaan taikinapohja, jolle olemme valinneet sinulle kaksi reseptivaihtoehtoa. Kotitekoista kastiketta varten voit käyttää yllä olevaa reseptiä Big Mac -salaattikastikkeelle currylla.

Taikinapohja Big Mac -rullalle ilman jauhoja

• 3 munaa
• 100 g raastettua juustoa
• 250 g vähärasvaista kvarkia

Sekoita ainekset keskenään ja levitä ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista taikinapohjaa 180 ° C: ssa noin 20 minuuttia

Taikinapohja munanvalkuaisjauheella

• 250 g kvarkkia
• 4 munaa
• 50 g herahera neutraalia
• 10 g hamppujauhoa (tai soija- tai mantelijauhoa)
• 10 g psylliumkuoria
• suola

Sekoita munat kvarkin ja suolan kanssa, sekoita kuivat aineet erikseen ja sekoita ne kvarkki -munaseokseen. Saamasi taikina on ohutta ja helppo levittää leivinpaperille. Taikinapohjaa paistetaan esilämmitetyssä uunissa 160 ° C: n ylä- / alalämmössä noin 20 minuuttia.

Big Mac -rullan täyte

Käytä Big Mac -rullan täyttöön samat ainekset kuin Big Mac -salaatissa. Jotta voit kääriä taikinan helposti, älä peitä taikinan pohjaa liikaa jäävuorenlehdillä ja jauhelihatäytteellä. Voit tarjoilla rullan viipaleina ja koristella tomaateilla tai suolakurkulla.