Ilmakeittimien reseptit vihanneksilla: rapeita lisukkeita ja välipaloja ilman öljyä
Saatat jo tietää, miten voit käyttää ilmakeittimessäsi rapeita kananjalkoja tai mehukkaita lihapullia, joissa on vähemmän öljyä. Mutta entä vihannekset? Valikoimamme vihannesreseptejä ilmakeitintä varten innostaa sinua käyttämään trendikkäitä ruoanlaittovälineitä kaikentyyppisille vihanneksille jääkaapissa (ja ruokakomeroissa). Halusitpa sitten valmistaa nopean välipalan tai hienon vihannesten lisukkeen, täältä löydät herkullisen reseptin joka tilanteeseen.
Tee oma rapea kuumailmalaite
Kun paistat pihvejä uunissa illalliseksi, voit valmistaa ranskalaisia perunoita uudessa suosikkikeittiökoneessasi. Öljyssä kellumisen sijaan nämä perunat tarvitsevat vain yhden ruokalusikallisen öljyä Airfryerissa. Kypsennä ranskalaiset perunat osittain varmistaaksesi, että ilma pääsee kiertämään keittokorin perunoiden ympärillä, jotta ne saavat tarpeeksi rapeaa.
Valmistusaika: 10 minuuttia
Yhteensä: 35 minuuttia
Annokset: 6
Ainekset:
4 keskikokoista perunaa
1 rkl kasviöljyä
suola
valmistautuminen
1. Pese ja kuori perunat ensin. Jotta perunat eivät muuttuisi väriltään lyhyen ajan kuluttua, aseta kuoritut perunat kulhoon, jossa on kylmää vettä, kunnes ne leikataan. Leikkaa perunat noin 1 cm paksuisiksi suikaleiksi ja laita ne takaisin kylmään veteen.
2. Tyhjennä perunat ja kuivaa ne talouspaperilla. Siirrä suureen kulhoon ja sekoita huolellisesti ruokalusikallisen öljyn kanssa.
3. Aseta puolet perunoista kuumailmalaitteen paistokoriin. Aseta 200 ° C: seen ja paista noin 6 minuuttia. Ota sitten kori ulos ja ravista perunoita voimakkaasti. Paista vielä 8 minuuttia tai kunnes perunat ovat kullanruskeita. Kokonaiskesto on noin. 15 – 17 minuuttia. Siirrä tasaiselle leivinpaperille. Ripottele päälle suolaa. Pidä lämpimänä uunissa 100 ° C, kun loput perunat ovat paistettuja.
Ravintotiedot annosta kohti: 125 kaloria; Rasvaa yhteensä 2 g; tyydyttynyt rasva 0 g; monityydyttymätön rasva 2 g; tyydyttymättömät rasvat 0 g; Kolesteroli 0 mg; Natrium 393 mg; Kalium 443 mg; Hiilihydraatit 24 g; Kuitu 2 g; Sokeri 2 g; Munanvalkuainen 2 g; Transrasvahapot 0 g; A -vitamiini I IU; C -vitamiini 15 mg; Tiamiini 0 mg; Riboflaviini 0 mg; Niasiiniekvivalentit 2 mg; B6 -vitamiini 0 mg; Folaatti 10 mcg; B12 -vitamiini 0 mcg; Kalsium 6 mg; Rauta 0 mg.
Bataatti Nuggets
Vain kolmella ainesosalla (ja hieman suolaa) voit valmistaa nämä kroketit ilmakeittimessä. Bataattien käyttö auttaa lisää A- ja C -vitamiineja. Niiden korkea kuitu- ja antioksidanttipitoisuus voivat myös tukea suoliston terveyttä.
Valmistusaika: 20 minuuttia
Yhteensä: 1 tunti ja 20 minuuttia
Annokset: 4
ainesosia
2 pientä bataattia, kuoritut (yhteensä 400 g)
1 rkl perunatärkkelystä
⅛ tl valkosipulijauhetta
1 tl suolaa, jaettuna
Tarttumaton keittosuihke
Tarjoiluun: ketsuppi ilman lisättyä suolaa
1. Kuumenna keskikokoinen kattila vettä kiehuvaksi korkealla lämmöllä. Lisää perunat ja kypsennä niitä pehmeiksi, noin 15 minuuttia. Aseta sitten perunat lautaselle jäähtymään, noin 15 minuuttia.
2. Raasta keitetyt perunat keskikokoiseen kulhoon (käytä suurten reikien puolta). Sekoita huolellisesti perunatärkkelyksen, valkosipulijauheen ja 1 tl suolan kanssa. Muotoile seoksesta noin 24 kuutiota (2,5 cm) tai 12 sylinteriä.
3. Päällystä ilmakeittimen kori kevyesti keittosuihkeella. Laita puolet kuutioista (n. 12) yhteen kerrokseen koriin ja ruiskuta keittosuihkeella. Paista 200 ° C: ssa 12–14 minuuttia, kunnes se on saanut hieman väriä. Käännä kuutiot kypsennysajan puolivälissä. Ota paistokorista ja ripottele ripaus suolaa. Toista prosessi jäljellä olevilla kuutioilla ja suolalla. Tarjoile heti ketsupin kanssa.
Huomautus:
Bataattikuutioiden ruiskuttaminen keittosuihkeella auttaa ruskistumaan ja rapeutumaan, vaikka ne eivät vieläkään ruskistu tasaisesti ilmakeittimessä. Varmista, että keität bataatit vedessä juuri niin kauan, että ne raastavat ja muotoilevat hyvin, mutta niillä on silti pieni rakenne. Etkö ole ketsupin ystävä? Tee tämä tzatziki -dippi sen sijaan.
Ravintotiedot annosta kohti: 78 kaloria; Rasvaa yhteensä 0 g; tyydyttynyt rasva 0 g; Natrium 335 mg; Hiilihydraatit 19 g; Kuitu 2 g; Sokeri 8 g; Proteiini 1 g; Kalsium 10 mg.
Terveet ilmakeittimen reseptit – paistetut vihannekset
Vihannesten paistaminen uunissa on melko yksinkertainen tehtävä. Mutta jos et halua kytkeä uunia päälle tai haluat vain valmistaa muutaman annoksen illalliselle, vihannesten keittäminen ilmakeittimessä on paras ratkaisu. Lisäksi tämä resepti on nopea ja helppo tapa käyttää vihannekset ennen kuin ne menevät huonoiksi. Ilmakeittimessä keitetyt vihannekset ovat pehmeitä, mutta eivät pehmeitä.
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kokonaisaika: 25 min
Annokset: 4
ainesosia:
3 kuppia vihanneksia (kesäkurpitsaa, kesäkurpitsaa, paprikaa, sieniä, kukkakaalia, parsaa) tai kiinteitä vihanneksia (tuoreita perunoita, porkkanaa, naurisia, palsternakkaa, talvikurpitsaa, selleriä, bataattia), leikattu 2 cm: n paloiksi
2 tl kasviöljyä
¼ tl suolaa
¼ tl mustapippuria
¼ tl tai enemmän valitsemiasi mausteita
Mausteideoita
Italialainen mausteseos, yrtit de Provence, savustettu paprika tai gremolata (lisää tästä alla)
Gremolata (aromaattinen mausteseos italialaisesta keittiöstä)
30 g hienonnettua tuoretta persiljaa, 1 tl sitruunankuorta ja 1 hienonnettu valkosipulinkynsi
valmistautuminen
1. Kuumenna friteerauskeitin 180 ° C: seen. Laita vihannekset, öljy, suola, pippuri ja haluamasi mausteseos kulhoon. Sekoita hyvin ja levitä paistokoriin.
2. Kypsennä vihanneksia 10 minuuttia, sekoita 5 minuutin kuluttua. Keitä perunoita ja muita kiinteitä vihanneksia 15 minuuttia sekoittaen 5 minuutin välein. Tarjoile dippikastikkeen kanssa.
Ravintotiedot annosta kohti: 39 kaloria; Rasvaa yhteensä 2 g; tyydyttynyt rasva 0 g; Natrium 156 mg; Hiilihydraatit 4 g; Kuitu 1 g; Sokeri 2 g; Munanvalkoinen 1 g.
Upota reseptejä, jotka sopivat täydellisesti paistettujen vihannesten kanssa
Aioli paahdetulla pippurilla
Sekoita pienessä kulhossa 100 g majoneesia, 1 hienonnettu valkosipulinkynsi, 2 rkl hienonnettua paahdettua pippuria ja 1 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä ja punaviinietikkaa. Antaa noin 150 ml.
Yrttivinaigretti
Sekoita 2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä, 1 rkl hienonnettuja tuoreita yrttejä, valkoviinietikkaa ja hienonnettuja salottisipulia, 1 tl Dijon -sinappia, 1/2 tl sokeria ja 1/8 tl suolaa ja mustapippuria kulho. Tekee noin 100 ml vinaigretteä. Löydät lisää yksinkertaisia Vinagrette -reseptejä tästä artikkelista.
Buffalo kukkakaalin resepti ilmakeittimelle
Jos omistat kuumailmakeittimen, muista kokeilla tätä Buffalo Wingsin terveellistä versiota! Vähähiilihydraattinen ja kasvissyöjäystävällinen-kukkakaali kuumassa kastikkeessa voidaan tarjoilla lisukkeena, alkupalana tai välipalana.
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: 10 minuuttia – 12 minuuttia annosta kohden
Annokset: 2
Ainekset:
1 kg kukkakaalin kukkia
2 rkl chilikastiketta
2 rkl sulatettua voita
2 tl etikkaa
⅛ tl valkosipulijauhetta
Karkea suola (valinnainen)
Ohuiksi viipaloidut vihreät sipulit (valinnainen)
Sinihomejuusto dippi tai karjatila salaattikastike
valmistautuminen
1. Kuumenna friteerauslaite 200 ° C: seen.
2. Sekoita suuressa kulhossa kukkakaali, chilikastike, voi, etikka ja valkosipulijauhe. Laita puolet kukkakaalista ilmakeittimen koriin ja keitä 10–12 minuuttia ravistellen koria 5 minuutin välein. Pidä lämpimänä uunipellillä uunissa 100 ° C: ssa, kun loput kukkakaali on paistettu. Ripottele halutessasi suolaa ja kevätsipulia ennen tarjoilua. Tarjoile sinihomejuustodipin kanssa.
Ravintotiedot annosta kohti: 229 kaloria; Rasvaa yhteensä 20 g; tyydyttynyt rasva 9 g; monityydyttymätön rasva 5 g; tyydyttymättömät rasvat 5 g; Kolesteroli 35 mg; Natrium 993 mg; Kalium 657 mg; Hiilihydraatit 11 g; Kuitu 4 g; Sokeri 5 g; Munanvalkuainen 4 g; A -vitamiini 411 IU; C -vitamiini 118 mg; Tiamiini 0 mg; Riboflaviini 0 mg; Niasiiniekvivalentit 1 mg; B6 -vitamiini 0 mg; Folaatti 117 mcg; B12 -vitamiini 0 mcg; Kalsium 56 mg; Rauta 1 mg.
Lasitetut porkkanat
Tarvitsetko vaikuttavan lisukkeen heti? Nämä herkulliset, lasitetut porkkanat ilmakeittimestä ovat valmiita vain 20 minuutissa. Voit käyttää värillisiä vauvan porkkanoita (keltaisella ja violetilla) kauniiseen esitykseen lautasella. Tietenkin resepti toimii myös tavallisilla porkkanoilla, joita sinulla voi olla jo jääkaapissa.
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kokonaisaika: 20 minuuttia
Annokset: 4
Ainekset:
450 g värillisiä porkkanavihanneksia (nippu porkkanaa, keltaisia ja violetteja porkkanoita), kuoritut ja leikatut 5 cm: n paloiksi, leikkaa suuret palat pituussuunnassa
1 rkl oliiviöljyä ja lisää siveltimellä
1 tl hunajaa
¼ tl karkeaa suolaa
¼ tl mustapippuria
1 rkl balsamico -lasite
1 rkl voita
2 tl hienonnettua tuoretta ruohosipulia
valmistautuminen
1. Kuumenna ilmakeitin 200 ° C: seen. Harjaa ruoanlaittokori korisuihkulla. Vatkaa isossa kulhossa keskenään oliiviöljy, hunaja, suola ja pippuri. Lisää sitten porkkanat ja sekoita hyvin peittääksesi ne. Aseta porkkanat paistokoriin yhdellä kerroksella. Keitä 10 minuuttia tai kunnes tarjous on sekoitettu kerran.
2. Laita keitetyt porkkanat isoon kulhoon, kun ne ovat vielä lämpimiä. Lisää balsamico ja voita ja peitä porkkanat hyvin. Ripottele ruohosipulilla ennen tarjoilua.
Rapeita kesäkurpitsalastuja Airfryerilta
Nämä kesällä valmistetut kesäkurpitsalastut ovat juuri sitä, kun herää paahdettuja herkkuja. Tuloksena on sama rapeus, mutta ilman lisäöljyä. Korppujauhojen maustaminen parmesaanilla, chilijauheella ja valkosipulilla antaa leiville hyvän maun. Kesäkurpitsalastu on ihanteellinen terveelliseksi välipalaksi tai alkupalaksi.
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kokonaisaika: 7-9 minuuttia
Annokset: 4
Ainekset noin 20 kesäkurpitsaa varten-Sipsit:
2 rkl yleisjauhoja
¼ tl suolaa
⅛ tl pippuria
1 muna, kevyesti vatkattu
1 ½ tl vettä
⅓ kuppi pankon korppujauhoja (korppujauhoja)
2 rkl raastettua parmesanjuustoa
½ tl chilijauhetta
¼ tl valkosipulisuolaa
1 keskikokoinen kesäkurpitsa, leikattu 1 cm paksuisiksi viipaleiksi
Marinara -kastike, lämmitetty
valmistautuminen
1. Kuumenna ilmakeitin 200 ° C: seen. Sekoita jauhot, suola ja pippuri matalassa kulhossa. Sekoita muna ja vesi toisessa litteässä kulhossa. Sekoita panko, parmesaani, chilijauhe ja valkosipulisuola kolmannessa litteässä kulhossa.
2. Pyöritä nyt kesäkurpitsaviipaleet ensin jauhoseoksessa, sitten munaseoksessa ja lopuksi panko -seoksessa leivontaan.
3. Aseta viipaleet paistokoriin yhdeksi kerrokseksi. Paista osissa 7–9 minuuttia tai kunnes kullanruskea, käännä välillä. Tarjoa lämpimänä marinarakastikkeen kanssa.
Jos haluat valmistaa suuremman määrän:
Kuumenna uuni 100 ° C: een. Aseta ritilä uunipellille. Aseta paistetut kesäkurpitsalastut ritilälle ja pidä lämpimänä uunissa tarjoiluun asti.
Ravintotiedot annosta kohti: 85 kaloria; Rasvaa yhteensä 3 g; tyydyttynyt rasva 1 g; monityydyttymätön rasva 1 g; tyydyttymättömät rasvat 1 g; Kolesteroli 49 mg; Natrium 436 mg; Kalium 263 mg; Hiilihydraatit 11 g; Kuitu 1 g; Sokeri 3 g; Proteiini 4 g; Transrasvahapot 0 g; A -vitamiini 484 IU; C -vitamiini 10 mg; Tiamiini 0 mg; Riboflaviini 0 mg; Niasiiniekvivalentit 2 mg; B6 -vitamiini 0 mg; Folaatti 29 mcg; B12 -vitamiini 0 mcg; Kalsium 47 mg; Rauta 1 mg.
Kermajuusto jalapeñot ilmakeittimessä
Unohda ravintola, voit tehdä nämä yksinkertaiset jalapeño -popperit myös kotona. Tässä reseptissä jalapeñot on täytetty tuorejuustolla, cheddarilla ja kanalla ja ripoteltu korppujauhoilla. Ilman paistamisen avulla voit napostella näitä mausteisia puremia ilman omatuntoa. Kokeile vuorata kori ensin leivinpaperilla, jos juustoa tai murusia roiskuu.
Valmistusaika: 20 minuuttia
Kypsennysaika: 10 minuuttia
Annokset: 4
Ainekset:
60 g tuorejuustoa, pehmeää
35 g kananrintaa, keitettyä ja hienonnettua
35 g kuumaa cheddarjuustoa hienonnettuna
35 g kevätsipulia, hienonnettuna
2 rkl chilikastiketta
2 tl tuoretta tilliä, hienonnettuna
4 suurta jalapeño -palkoa, puolitettuna pituussuunnassa
2 rkl panko -korppujauhoa
Tarttumaton keittosuihke
valmistautuminen
1. Sekoita keskikokoisessa kulhossa kermajuustoa, kanaa, cheddaria, kevätsipulia, kuumaa kastiketta ja tilliä, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Kuori ja puolita jalapeñot. Täytä tasaisesti tuorejuustoseoksella. Ripottele pankolla.
2. Aseta täytetyt jalapeñot kuumailmalaitteen koriin ja ruiskuta keittosuihkeella. Paista 190 ° C: ssa, kunnes pinta on ruskistunut, noin 10 minuuttia.
Ravintotiedot annosta kohti: 104 kaloria; Rasvaa yhteensä 8 g; tyydyttynyt rasva 4 g; Kolesteroli 26 mg; Natrium 288 mg; Kalium 104 mg; Hiilihydraatit 4 g; Kuitu 1 g; Sokeri 1 g; Munanvalkuainen 5 g; A -vitamiini 479 IU; C -vitamiini 23 mg; Foolihappo 12 mcg; Kalsium 72 mg; Rauta 0 mg.
Terveet avokado -perunat
Avokadot ovat itse asiassa hedelmiä, mutta sisällytämme silti tämän herkullisen välipalan kokoelmaamme vihannesten reseptejä kuumailmalaitteesta. Nämä ilmassa paistetut avokado-perunat ovat kermaisia, rapeita ja erityisen maukkaita yhdessä kuuman Sriracha-majoneesikastikkeen kanssa.
Valmistusaika: 15 minuuttia
Yhteensä: 30 minuuttia
Annokset: 4
Ainekset:
60 g jauhoja
1 ½ tl mustapippuria
2 isoa munaa
1 rkl vettä
60 g panko -korppujauhoja
2 avokadoa, leikattu 8 viipaleiksi
Ruoanlaitto spray
¼ tl kosher -suolaa
¼ kuppi ketsuppia ilman lisättyä suolaa
2 rkl rypsi majoneesia
1 rkl omenaviinietikkaa
1 rkl Sriracha -chilikastiketta
valmistautuminen
1. Sekoita jauhot ja pippuri matalassa kulhossa. Vatkaa munat ja vesi kevyesti toisessa matalassa kulhossa. Laita panko kolmanteen matalaan kulhoon. Pyörittele avokadoviipaleet jauhoissa, ravista ylimääräinen jauhot pois. Kasta munaseokseen ja valuta ylimääräinen. Ripottele pankolla ja paina alas niin, että muruset tarttuvat. Suihkuta avokadot hyvin keittosuihkeella.
2. Aseta avokado-viipaleet kuumailmapannun koriin, paista 200 ° C: ssa 7–8 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja käännä kypsennysajan puolivälissä. Poista rasvakeittimestä; ripottele päälle suolaa.
3. Kun avokado -viipaleet kypsyvät, valmista ketsuppi, majoneesi, etikka ja sriracha -kastike pienessä kulhossa. Tarjoile jokaiselle lautaselle 4 avokado -perunaa ja 2 rkl kastiketta.
Kärki: Täydellisen kuumailmakeittimen avokadorasvakeittimen salaisuus on valita juuri kypsiä, mutta silti riittävän lujia avokadoja pitämään muotonsa kypsennettynä.
Ravintotiedot annosta kohti: 262 kaloria; Rasvaa yhteensä 18 g; tyydyttynyt rasva 3 g; Natrium 306 mg; Kalium 496 mg; Hiilihydraatit 23 g; Ravintokuitu 7 g; Sokeri 5 g; Proteiini 5 g; Kalsium 20 mg.
Tee ruusukaaleja ilmakeittimessä
Nauti rapeista, paistetuista ruusukaaleista, jotka tunnet suosikkiravintolassasi ja jossa on vähemmän rasvaa kuuman ilman rasvakeittimen ansiosta. Ilmassa paistettujen ruusukaalien kypsentäminen kestää vain 10–12 minuuttia. Yhdistettynä mango- ja chilikastikkeeseen se maistuu vieläkin paremmalta!
Kokonaisaika: 25 minuuttia
Annokset: 4-6
Ainekset:
450 g ruusukaalia, pestään ja leikataan puoliksi tai neljänneksiksi, jos ne ovat suuria
2 rkl kasviöljyä
½ tl suolaa
¼ tl mustapippuria
80 ml mango -nektaria
65 ml riisietikkaa
50 g ruskeaa sokeria
1 rkl vähän natriumia sisältävää soijakastiketta
2 tl maissitärkkelystä
1½ tl kalakastiketta
1 tl aasialaista chilikastiketta
ohjeet
1. Kuumenna friteerauslaite 190 ° C: seen. Laita ruusukaalit suureen kulhoon öljyn, suolan ja pippurin kanssa. Kypsennä vihannekset osittain (juuri sen verran, että ne peittävät ruoanvalmistuskorin pohjan). Keitä 10–12 minuuttia tai kunnes ruusukaalit ovat ruskistuneet, ravistellen tai sekoittaen välillä.
2. Sillä välin sekoita kastikkeessa pienessä kattilassa mangomettä, riisietikkaa, ruskeaa sokeria, soijakastiketta, maissitärkkelystä, kalakastiketta ja chilikastiketta. Kuumenna kiehuvaksi ja sekoita, kunnes kastike sakeutuu ja kuplia. Keitä ja sekoita vielä 2 minuuttia.
3. Tarjoile ruusukaaleja kastikkeen kanssa.
Ravintotiedot annosta kohti: 178 kaloria; Rasvaa yhteensä 7 g; tyydyttynyt rasva 1 g; monityydyttymätön rasva 5 g; tyydyttymättömät rasvat 1 g; Kolesteroli 0 mg; Natrium 641 mg; Kalium 550 mg; Hiilihydraatit 28 g; Kuitu 4 g; Sokeri 19 g; Munanvalkuainen 4 g; Transrasvahapot 0 g; A -vitamiini 956 IU; C -vitamiini 90 mg; Tiamiini 0 mg; Riboflaviini 0 mg; Niasiiniekvivalentit 1 mg; B6 -vitamiini 0 mg; Folaatti 66 mcg; B12 -vitamiini 0 mcg; Kalsium 60 mg; Rauta 2 mg.
Terveellisiä lehtikaalilastuja
Jos yrität syödä terveellisemmin, mutta et voi tehdä ilman pussi perunalastuja, kokeile näitä lehtikaalilastuja ilmakeittimestä. Annoimme lehtivihreälle hieman aasialaista tunnelmaa maustamalla sirut soijakastikkeella, seesaminsiemenillä ja pienellä kumina. Ravista koria muutaman minuutin välein, jotta sirut kypsyvät tasaisesti.
Valmistusaika: 15 minuuttia
Yhteensä: 15 minuuttia
Annokset: 2
ainesosia:
useita lacinato -lehtikaalin lehtiä, kääritty tai niputettu, kylkiluut poistettu
1 rkl oliiviöljyä
1 ½ tl soijakastiketta
⅛ tl suolaa
½ tl valkoisia seesaminsiemeniä
¼ tl jauhettua kuminaa
valmistautuminen
1. Suihkuta paistokori keittosuihkeella.
2. Sekoita lehtikaali öljyyn, soijakastikkeeseen ja suolaan keskikokoisessa kulhossa. Hiero lehdet hyvin yhteen niin, että ne peittyvät kokonaan.
3. Laita lehtikaali seos valmistettuun ruoanlaittokoriin. Suihkuta lehdet uudelleen keittosuihkeella. Kypsennä 10–12 minuuttia 190 ° C: ssa rapeaksi, ravista koria useammin ja sekoita lehtiä 3-4 minuutin välein. Poista korista ja ripottele nopeasti seesaminsiemeniä ja kuminaa.
Ravintotiedot annosta kohti: 140 kaloria; Rasvaa yhteensä 9 g; tyydyttynyt rasva 1 g; Kolesteroli 0 mg; Natrium 329 mg; Kalium 497 mg; Hiilihydraatit 13 g; Kuitu 4 g; Sokeri 3 g; Munanvalkuainen 4 g; A -vitamiini 28751 IU; C -vitamiini 87 mg; Folaatti 28 mcg; Kalsium 162 mg; Rauta 2 mg.
Välimeren vihannekset lisukkeeksi
Tämä vihanneslisäke kuumailmapatterista sopii täydellisesti kaikkien Välimeren pääruokien kanssa. Herkulliset vihannekset ovat yksinkertaisesti mutta maukkaita maustettuna oliiviöljyllä, valkosipulilla ja oreganolla. Hienonna astia sitruunankuorella saadaksesi tuoreen sitrushedelmän.
Valmistusaika: 15 minuuttia
Yhteensä: 25 minuuttia
Annokset: 4-6
ainesosia
½ pieni munakoiso, leikattu 6 mm paksuisiksi viipaleiksi
1 pieni kesäkurpitsa, leikattu 6 mm paksuisiksi viipaleiksi
1 pieni kesäkurpitsa, leikattu 6 mm viipaleiksi
1 kuppi shiitake -sieniä, varret ja viipaloidut
1 kuppi kokonaisia kirsikkatomaatteja
2 rkl oliiviöljyä
2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
½ tl kuivattua oreganoa
½ tl karkeaa suolaa
1 tl raastettua sitruunankuorta
valmistautuminen
1. Sekoita isossa kulhossa munakoiso, kesäkurpitsa, kesäkurpitsa, sienet, tomaatit, oliiviöljy, valkosipuli, oregano ja suola.
2. Levitä vihannekset yhteen kerrokseen paistokoriin ja paista niitä 180 ° C: ssa 10 minuuttia sekoittaen kypsennysajan puolivälissä. Pidä keitetyt vihannekset lämpiminä uunissa 100 ° C: ssa, kun valmistat loput. Ripottele sitruunankuorella ennen tarjoilua.
Ravintotiedot annosta kohti: 116 kaloria; Rasvaa yhteensä 7 g; tyydyttynyt rasva 1 g; monityydyttymätön rasva 1 g; tyydyttymättömät rasvat 5 g; Kolesteroli 0 mg; Natrium 146 mg; Kalium 416 mg; Hiilihydraatit 13 g; Kuitu 3 g; Sokeri 5 g; Munanvalkuainen 2 g; Transrasvahapot 0 g; A -vitamiini 457 IU; C -vitamiini 25 mg; Tiamiini 0 mg; Riboflaviini 0 mg; Niasiiniekvivalentit 1 mg; B6 -vitamiini 0 mg; Folaatti 33 mcg; B12 -vitamiini 0 mcg; Kalsium 22 mg; Rauta 1 mg.
Täytetyt perunat parsakaalilla ja juustolla
Parsakaali ja juusto ovat unelmajoukkue, mutta yhdistelmä uuniperunoiden kanssa on aivan mahtava. Ilmakeittimessä perunan ulkopuoli on täysin rapea, kun täyte sulaa suussa. Tämä kasvisresepti on ihanteellinen pihvin lisukkeena tai kasvisruoana salaatin kanssa.
Valmistusaika: 10 minuuttia
Yhteensä: 30 minuuttia
Annokset: 8
Ainekset:
4 keskikokoista ruskeaa perunaa
240 ml vähärasvaista maitoa, jaettuna
2 rkl yleisjauhoja
½ kuppi erittäin kuumaa silputtua cheddarjuustoa, jaettuna
1 kuppi karkeasti pilkottuja parsakaalikukkia
¼ tl kosher -suolaa
¼ tl cayennepippuria
Hienonnettu ruohosipuli koristeluun
valmistautuminen
1. Lävistä perunat ympäri haarukalla. Aseta mikroaaltouunilla levylle; Paista 5 minuuttia korkeimmalla teholla mikroaaltouunissa. Käännä perunat ympäri ja paista niitä mikrossa vielä 5 minuuttia.
2. Sillä välin kuumenna 180 maitoa pienessä kattilassa keskilämpötilalla tai korkealla lämmöllä. Sekoita loput 60 ml maitoa ja jauhoja pienessä kulhossa tasaiseksi. Kaada jauhoseos kattilaan ja kiehauta samalla sekoittaen. Ota liesi pois. Laita sivuun 2 rkl cheddaria, lisää loput pannulle ja sekoita, kunnes se on sekoittunut hyvin. Sekoita parsakaali, suola ja cayennepippuri.
3. Leikkaa perunat puoliksi, soseuta huolellisesti haarukalla jokaisen perunan sisäpuoli, kunnes se on löysä ja mureneva. Laita 4 perunapuoliskoa kuumailmapannun koriin ja täytä parsakaaliseos. Levitä päälle hieman kesannoitua cheddaria.
4. Keitä perunoita 180 ° C: ssa, kunnes juusto on sulanut ja perunankuoret ovat rapeita, noin 5 minuuttia. Toista prosessi jäljellä olevien perunoiden kanssa.
5. Ripottele perunoita ruohosipulilla halutessasi ja tarjoile.
Ravintotiedot annosta kohti: 137 kaloria; Rasvaa yhteensä 3 g; tyydyttynyt rasva 2 g; Kolesteroli 9 mg; Natrium 148 mg; Kalium 556 mg; Hiilihydraatit 22 g; Kuitu 2 g; Sokeri 3 g; Proteiini 5 g; A -vitamiini 444 IU; C -vitamiini 16 mg; Foolihappo 38 mcg; Kalsium 107 mg; Rauta 1 mg.
Tässä artikkelissa kerrotaan, miten kalaa kypsennetään ilmakeittimessä.
