Leivinpelti -astiat: 8 herkullista ja nopeaa reseptiä aamiaiseksi tai illalliseksi!

Koriseeko vatsa tai tulitko myöhemmin töistä kotiin, eikä jääkaapissa ole mitään? On päiviä, jolloin meillä ei yksinkertaisesti ole halua tai aikaa kehittyneisiin ruoanlaittoihin. Tässä tapauksessa leivinpelti olisi pelastuksemme! Heitä vain kaikki ainekset ja anna uunin tehdä tehtävänsä viettäessäsi laatuaikaa perheesi kanssa – kuulostaa hienolta, eikö? Leivinpeltireseptit ovat vuoden ruokatrendi ja hyvästä syystä: Valmistus on erittäin helppoa, erinomaiset paahdetut aromit kehittyvät ja peseminen kestää alle 5 minuuttia. Vaikka olet vasta aloittelija keittiössä, pystyt kokkaamaan hienosti – lupaamme! Olipa aamiainen, kala, kana, kasvissyöjä tai vegaani – kaikki ainesosat muuttuvat helposti monipuolisiksi ja terveellisiksi aterioiksi, jotka takaavat maun. mitä odotat? Kuumenna uuni ja kokeile yhtä leivinpeltiresepteistämme!

Leivinpelti aamiaiseksi: pannukakut tarjottimelta

Kuka voi vastustaa herkullisia ja erittäin mehukkaita pannukakkuja aamiaiseksi? Klassinen valmistus pannulla kestää kuitenkin kauan. Entä sitten nopeat ja yhtä herkulliset pannukakut tarjottimelta, jonka voit valmistaa jopa 4 eri maulla? Maapähkinävoilla, suklaalastuilla, marjoilla tai banaaneilla – pannukakkureseptimme avulla jokainen tuntija saa rahansa. Ja paras asia? Vain 316 kaloria annosta kohden ja sokeriton, tämä herkku on todella terve!

Ainekset:

• 180 grammaa täysjyväjauhoa
• 180 grammaa vehnäjauhoja
• 1 rkl leivinjauhetta
• 660 ml piimää, vähärasvaista
• 3 munaa, koko L.
• Ripaus suolaa
• 20 grammaa hunajaa
• 60 grammaa voita, sulatettuna
• 30 grammaa maapähkinävoita
• 30 grammaa tuorejuustoa, pehmeää
• 1 rkl sokeria
• 40 grammaa tummaa suklaata
• 65 grammaa tuoreita mansikoita tai vadelmia
• 1 keskikokoinen banaani

Valmistautuminen:

• Kuumenna uuni 200 asteeseen ja vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla.
• Sekoita isossa kulhossa täysjyväjauhot, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola.
• Vatkaa kirnupiimä, munat ja hunaja toisessa kulhossa.
• Lisää vähitellen munaseos kuivien aineiden joukkoon jatkuvasti sekoittaen.
• Sekoita joukkoon sulatettu voi ja anna taikinan levätä 5 minuuttia.
• Sillä välin sulata maapähkinävoi mikroaaltouunissa 30 sekuntia. Sekoita tuorejuusto ja sokeri kermaiseksi.
• Levitä taikina tasaisesti uunipellille ja jaa 4 osaan.
• Peitä nyt vasen neljännes yllä maapähkinävoilla ja suklaalla ja oikea marjoilla ja tuorejuustolla. Peitä oikea alempi neljännes banaanilla ja vasen suklaalla.
• Laita leivinpaperi uuniin ja paista 15-16 minuuttia.
• Leikkaa 12 osaan ja nauti!

Suolaiset yhden lokeron reseptit aamiaiseksi: bataatti ja munat

Herkullista, terveellistä ja nopeaa valmistaa – munat ovat todellinen aamiaisklassikko ja ne menevät aina. Täynnä makuja ja uskomattoman herkullinen – tämä yhden tarjotimen resepti on ihanteellinen sekä aterian valmistukseen toimistoon että rennolle brunssille ystävien kanssa.

Ainekset:

• 12 suurta bataattia, kuorittuna ja kuutioituna
• 1 keskikokoinen sipuli, hienonnettuna
• 30 grammaa voita, sulatettuna
• 1 rkl oliiviöljyä
• 5-6 munaa, koko. L.
• 200 grammaa raastettua cheddarjuustoa
• 6-7 viipaletta pekonia, hienonnettuna
• 1 avokado, viipaloitu (valinnainen)
• 1 tl valkosipulijauhetta ja italialaista maustetta
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistautuminen:

• Kuumenna uuni 200 asteeseen ja öljytä leivinpaperi kevyesti.
• Aseta bataatit ja sipulit tarjottimelle.
• Vatkaa oliiviöljy ja mausteet pienessä kulhossa ja mausta perunat sillä.
• Ripottele päälle cheddarjuustoa ja paista 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
• Tee pieniä reikiä ja vatkaa munat niihin. Levitä pekoniviipaleet päälle ja laita uuniin vielä 10-12 minuutiksi.
• Koristele halutessasi avokadolla tai ruohosipulilla ja nauti lämpimänä!

Leivinpelti illalliselle: Nopea pizza arkista

Kukapa ei rakastaisi herkullista ja rapeaa pizzaa? Leivonta-astiat ovat täydellinen keskellä viikkoa oleva illallinen, ja ne maistuvat yhtä hyviltä kuin monimutkaiset, aikaa vievät ateriat. Päälle kesäkurpitsaa, salamia ja tomaattia – arkki -pizza maistuu kesältä ja täyttää varmasti kaikki! Teetkö taikinan itse vai käytätkö kaupasta valmiita pizzataikina, on täysin sinun tehtäväsi.

Ainekset taikinaan:

• 500 grammaa vehnäjauhoja
• 1 kuutio tuoretta hiivaa
• 4 rkl oliiviöljyä
• 1/2 tl sokeria
• 1 tl suolaa

Pizzakastike:

• 300 grammaa tomaattikastiketta
• 1 pieni punasipuli, leikattu ohuiksi renkaiksi
• 300 grammaa salamiviipaleita
• 2 keskikokoista kesäkurpitsaa, ohuiksi viipaleiksi
• 300 grammaa kirsikkatomaatteja, puolitettuna
• Tuoretta basilikaa, karkeasti pilkottuna
• 150 grammaa mozzarellajuustoa

Tee pizzataikina itse:

• Murskaa hiiva 300 ml: aan lämmintä vettä, lisää sokeri ja sekoita hyvin. Anna seistä 5 minuuttia.
• Laita jauhot isoon kulhoon. Lisää hiivavesi, suola ja oliiviöljy ja vaivaa kaikki sekoittimen taikinakoukulla tai käsin.
• Aseta taikina jauhotetulle työtasolle ja vaivaa hyvin noin 10 minuuttia, kunnes se muuttuu elastiseksi.
• Palaa kulhoon ja peitä ja anna kohota lämpimässä paikassa 40-50 minuuttia.
• Nousun jälkeen vaivaa uudelleen 10 minuuttia ja kauli suorakaiteen muotoiseksi.
• Sivele sitten tomaattikastikkeella, jaa ainekset päälle ja ripottele mozzarellalle.
• Paista esilämmitetyssä uunissa noin 15 minuuttia ja nauti!

Nopeat yhden lokeron reseptit: Chimichurri -kana perunoilla

Jos et ole koskaan kokeillut chimichurri -kastiketta, menetät sen! Etelä -Amerikan kastikkeessa on mausteinen maku tuoreista yrteistä, jotka on sekoitettu öljyyn ja etikkaan ja joita voidaan tarjoilla dippinä tai marinadina. Täynnä makua ja kypsennetty uunissa hetkessä – tämä chimichurri -kana ilahduttaa varmasti pöytää!

Ainekset:

• 1 nippu persiljaa
• 1/2 limeä
• 1 salottisipuli
• 3 valkosipulinkynttä
• 1 laakerinlehti
• 40 ml oliiviöljyä
• 50 ml punaviinietikkaa
• Chilijauhetta halutessaan
• 1 tl kutakin kuivattua oreganoa ja timjamia
• suolaa ja pippuria
• 800 grammaa perunoita, puolitettuna
• 800 grammaa broilerin rintafileetä

Valmistautuminen:

• Kuumenna uuni 180 asteeseen ja vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla.
• Hienonna persilja, salottisipuli ja valkosipuli ja hienonna.
• Lisää limen mehu ja sekoita hyvin.
• Lisää nyt mausteet, oliiviöljy ja punaviinietikka ja vatkaa kaikki hyvin, kunnes kastike on sakeaa kuin pesto.
• Vatkaa perunat ja kana hyvin kahdella kolmasosalla kastikkeesta ja levitä leivinpaperille.
• Valuta jäljellä oleva kastike ja peitä alumiinifoliolla.
• Paista 20 minuuttia, poista alumiinifolio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes kullanruskea.

Terveet leivinpelti -astiat: Tilapia paistetuilla vihanneksilla

Herkullinen, terveellinen ja vähäkalorinen – kalareseptit ovat täydellisiä kaikille, jotka etsivät nopeaa ja ravitsevaa illallista. Tämä yhden arkin ruokalaji on valmistettu tilapiasta, mutta se maistuu yhtä hyvältä lohen tai taimenen kanssa. Mitä tulee vihanneksiin, voit ottaa mitä haluat.

Ainekset:

• 2 keskikokoista perunaa, leikattu paksuiksi viipaleiksi
• 200 grammaa ohuiksi viipaloituja ruusukaaleja
• 200 grammaa retiisiä ohuiksi viipaleiksi
• 1 keskikokoinen porkkana, viipaloitu
• 200 grammaa vihreitä papuja
• 4 keskikokoista tilapiafileetä, 200-250 grammaa
• 30 grammaa voita, sulatettuna
• 1 tl kutakin kuivattua rakuunaa ja oreganoa
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistautuminen:

• Kuumenna uuni 200 asteeseen ja vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla.
• Sekoita kasvikset suuressa kulhossa hyvin sulatetun voin ja mausteiden kanssa.
• Jaa nyt vihannekset leivinpaperille.
• Mausta kala suolalla, pippurilla ja hiukan sitruunamehulla ja laita vihannesten päälle.
• Paista noin 20 minuuttia ja tarjoile tuoreen salaatin kanssa.

Vegaanisen yhden lokeron reseptit: Rapea Gnocchi vihannesten kanssa

Kyllä, voit valmistaa vegaaniruokia myös leivinpelillä! Gnocchien paahtaminen sen sijaan, että keittäisimme ne kuten olemme tottuneet, vie tämän lautasen uudelle tasolle! Upea ja rapea ulkopuolelta ja silti todella hellä sisäpuolelta – tämä resepti takaa varmasti todellisen maun räjähdyksen ja on ihanteellinen vegaani -illalliselle!

Ainekset:

• 600 grammaa gnocchia
• 2 keskikokoista paprikaa, leikattu suuriksi paloiksi
• 1 pieni punasipuli, viipaloitu
• 300 grammaa kirsikkatomaatteja, puolitettuna
• 4 valkosipulinkynttä, hienonnettu
• 2 rkl oliiviöljyä
• Tuoreita basilikan ja rosmariinin lehtiä
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistautuminen:

• Kuumenna uuni 200 asteeseen ja vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla.
• Laita gnocchit ja vihannekset isoon kulhoon ja sekoita hyvin mausteiden ja oliiviöljyn kanssa.
• Levitä kaikki leivinpaperille ja paista 20 minuuttia – se on niin nopeaa!

Nopeat nachot tarjottimelta

Onko sinulla ollut yllättävä vierailu ja sinun täytyy nyt keksiä jotain vieraillesi hyvin nopeasti? Tarjolla olevat herkulliset nachot maistuvat varmasti kaikille ja ovat ihanteellisia lounaalle tai rapealle välipalalle television edessä.!

• 500 grammaa tortillalastuja
• 300 grammaa jauhettua naudanlihaa
• 1 tölkki mustia papuja, valutettu
• 200 grammaa purkitettua sokerimaissia
• 100 grammaa kirsikkatomaatteja, kuutioituna
• 1 pieni punasipuli, kuutioituna
• 1 jalapeño, leikattu ohuiksi renkaiksi
• 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
• 250 grammaa raastettua cheddarjuustoa
• 1 tl paprikajauhetta, jauhettua kuminaa ja valkosipulijauhetta
• suolaa ja pippuria

Valmistautuminen:

• Kuumenna uuni 200 asteeseen ja öljytä leivinpaperi kevyesti.
• Kuumenna 1 rkl oliiviöljyä pannulla ja paista jauhelihaa valkosipulin kanssa 5 minuuttia. Lisää mausteet ja sekoita.
• Levitä tortillalastut uunipellille ja päälle jauheliha, pavut, maissi ja juusto.
• Paista 5-7 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.
• Koristele totatenilla, sipulilla, jalapenolla ja hieman smetanaa ja tarjoile heti.

Leivinpaperi jälkiruoaksi: Nopea suklaakakku arkista

Mitä on illallisen jälkeen? Herkulliseksi jälkiruoaksi tietysti! Ja tuskin on mitään parempaa kuin nopea ja herkullinen suklaakakku vuoasta!

Ainekset:

• 100 grammaa tummaa suklaata, hienonnettuna
• 110 grammaa voita
• 80 ml oliiviöljyä
• 100 grammaa kaakaojauhetta
• 150 grammaa rakeista sokeria
• 200 grammaa ruskeaa sokeria
• 220 grammaa vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 2 munaa ja 1 keltuainen, huoneenlämmössä
• 240 grammaa smetanaa
• 60 ml täysmaitoa
• 240 ml tuoretta kahvia
• 1 rkl vaniljauutetta

Suklaakuorrutus:

• 220 grammaa voita
• 350 grammaa tomusokeria
• 170 grammaa tummaa suklaata, sulatettu ja jäähdytetty
• 2 rkl raskasta kermaa
• 1 tl vaniljauutetta
• Ripaus suolaa

Valmistautuminen:

• Kuumenna uuni 180 asteeseen ja vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla.
• Laita suklaa, voi ja oliiviöljy kulhoon ja sulata mikrossa 1 minuutti.
• Sekoita kaakaojauhe, sokeri, jauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
• Sekoita munat, keltuaiset, smetana, maito ja vanilja keskenään hyvin suuressa kulhossa.
• Lisää sulatettu suklaa munaseokseen ja sekoita keskenään.
• Lisää vähitellen kuivat aineet ja sekoita kaikki tasaiseksi seokseksi.
• Sekoita kahvi joukkoon ja anna taikinan levätä minuutin ajan.
• Levitä taikina tasaisesti pellille ja paista 40-45 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan.
• Kuorrutusta varten sekoita voita sauvasekoittimella 2-3 minuuttia tasaiseksi.
• Vähennä nopeutta ja lisää vähitellen tomusokeria. Sekoita vielä 2 minuuttia.
• Lisää suola, vaniljauute ja kerma.
• Lisää sulatettu suklaa ja sekoita kaikkea 2-3 minuuttia tasaiseksi.
• Voitele jäähtynyt kakku kuorrutteella ja ripottele halutessasi suklaarouheella.