15 49.0138 8.38624 1 1 5000 https://www.1154lill.com 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Kiivimarjat superruoana – mini -kiivitrendi ja 2 herkullista reseptiä

Kiivimarjat superruoana-mini-kiivi-runsaasti vitamiineja-vähän kaloreita

Nämä pienet kiivi -sisaret maistuvat hedelmäisiltä ja makeilta, ovat vähäkalorisia ja estävät ruokahalua. Siksi kiivimarjat tunnetaan superruoana ja niistä on tullut todellisia trendihedelmiä. Niillä on myös muita etuja. Alla näet kaiken uudesta mini -kiivitrendistä.

Kiivimarjat superruoka -mini-kiivi-vitamiinipitoisina marjoina

Kiivimarja, mini -kiivi tai kutsutaan myös nimellä nergi, on itse asiassa sama hedelmä, joka kuuluu kaupallisten kiivien perheeseen eli Actinidia arguta -lajiin. Nimi tulee kreikasta: “Aktis / actinos” tarkoittaa “säteilyä” – loistavan tähden jälkeen, joka muodostuu hedelmän sisälle siementen väliin. Sana “aguta” “agutus” – terävä, viittaa kasvin tyypillisiin, erityisen teräviin hampaisiin. Se on itse asiassa kiipeilykasvi, jolla on yllättäen koti Siperiassa, Japanissa ja Mandžuuriassa. Koska tälle alueelle on ominaista erittäin alhaiset lämpötilat, kiivimarja on pakkasenkestävä. Se kasvaa hyvin ulkona lauhkeassa ilmastossa ja kypsyy aikaisemmin kuin isosiskonsa.

Kiivimarjat superruoana: vähäkalorisia ja runsaasti vitamiineja

kiivi marja superfood mini kiivi marja

Euroopassa ja myös Saksassa kiivimarja on suhteellisen uusi ja vähän tunnettu hedelmä. Toisin kuin tavallinen kiivi, sillä on ohut, karvaton iho ja se voidaan syödä heti tai kuorimatta. Maultaan se on makea, aromaattinen ja hyvin samanlainen kuin karviainen, mutta sen jälkimaku muistuttaa selvästi kiiviä. Syitä miksi kiivimarjoja kutsutaan superruoiksi on se, että ne ovat runsaasti vitamiineja ja vähän kaloreita samanaikaisesti. Vihreä marja on noin 2-3 cm korkea ja 8-15 grammaa vaalea ja vain 100 grammaa sitä kattaa jo 87,5% suositellusta C -vitamiinin päivittäisestä tarpeesta. . Lisäksi pienet, vihreät marjat sisältävät runsaasti erilaisia ​​mineraaleja ja kuituja. Toinen täyttää sinut pitkään ja estää ärsyttäviä ruokahaluja.

Kiivimarjan istutus ja hoito

kasvavat kiivi-marjat-superruoka-mini-kiivikasvit

Useimmat ihmiset tietävät kiivimarjat superfoodina supermarketeista. Ne ovat saatavilla kaupoissa syyskuusta marraskuun alkuun. Vaikka ne ovat peräisin Kaakkois -Aasiasta, niitä voidaan kasvattaa uusilla roduilla Ranskassa, Italiassa, Portugalissa ja Alankomaissa. Oikeilla viljelytekniikoilla eksoottinen kasvi voi kasvaa jopa Saksan viininviljelyalueilla. Kiivit puolestaan ​​tarvitsevat leudompaa talvi -ilmastoa, kuten Uudessa -Seelannissa, Italiassa tai Ranskassa. Lisäksi kiivimarja on osoittautunut erittäin vastustuskykyiseksi sairauksille ja tuholaisille. Kiivimarja tuottaa hedelmiä syyskuun alusta joulukuuhun. Marja painaa noin 5-15 grammaa (normaali kiivi noin 90-100 grammaa). Leikattaessa kiivimarja näyttää normaalilta kiiviltä, ​​mutta paljon pienemmältä: sillä on pehmeä, vaalea ydin ja sen ympärillä – mustat siemenet, jotka antavat tyypillisen viivan.

Kiivimarjat superruoana -mini-kiivi-reseptit-herkullinen-terve

Kiivimarja istutetaan parhaiten keväällä. Se suosii hyvin valutettua, tasaisesti kosteaa, humusta sisältävää maaperää. Se ei siedä paljon kalkkia ja pH -arvojen tulisi olla heikosti happamilla alueilla. Kasvin optimaalinen sijainti on kruunualueella, jolloin sen on oltava osittain varjostettu “jalan” kohdalta. Mitä enemmän aurinko voi imeytyä hedelmään, sitä makeampi se maistuu myöhemmin. Koska kiivit ovat itse asiassa kiipeilykasveja, kiipeilyapua olisi myös tarjottava. Korkean sadon saamiseksi on suositeltavaa nostaa kasvit ritilälle. Muuten mini -kiivit ovat suhteellisen helppohoitoisia. Vain kesällä ne tarvitsevat oikea -aikaista kastelua ja keväällä lannoitusta.

Kiivimarjat superruoana – 2 herkullista reseptiä

kiivi-marjat-superruoka-mini-kiivi-reseptit-terveellinen syöminen

Voit kasvattaa herkullisia kiivimarjoja huolellisesti itse tai ostaa niitä supermarketista. 125 g: n kulhosta (12-15 hedelmää) maksat 2,50-3,00 euroa. Ensi silmäyksellä hinta näyttää korkealta, mutta pienet vihreät marjat poimitaan käsin. Niiden annetaan kypsyä päivä tai kaksi huoneenlämmössä ennen syömistä. Näin he kehittävät täydellisen maun ja maun parhaiten. Mini -kiivit voidaan säilyttää jääkaapissa jopa viikon ajan tai vaihtoehtoisesti jäädyttää pakastimessa. Monien muiden marjojen tavoin kiivimarjat nautitaan parhaiten raakana tai hillon, kompotin tai mehun kanssa. Seuraavassa esittelemme 2 herkullista reseptiä.

Kiivi -marjasalaatti

kiivi marjat-superruoka-mini-kiivi-resepti-salaatti-granaattiomena

Ainekset 2 annokselle:

  • 125 g kiivi marjoja
  • 1 granaattiomena
  • 60 g raketti
  • 3 rkl pellavaöljyä
  • 2 rkl hunajaa
  • suolaa ja pippuria

Puolita kiivimarjat ja poista granaattiomena. Pese raketti ja sekoita se kiivimarjojen ja granaattiomenan siementen kanssa. Valmista kastike öljystä, etikasta, hunajasta, suolasta ja pippurista ja valuta salaatin päälle.

Kiivimarjajuustokakku ilman leivontaa

kiivi-marja-superruoka-mini-kiivi-resepti-juustokakku

Jos saat odottamatta vierailun ja joudut luomaan jotain herkullista, juustokakku, jota ei tarvitse leipoa, on juuri se juttu. Tarvittavat ainesosat ovat kaupallisesti saatavilla ja yleisiä perinteisen juustokakun valmistuksessa. Resepti toimii todella helposti ja cupcake on lopulta herkullinen. Kokeile sitä!

Ainekset noin 8 palalle kakkua:

  • 100 g kiivi marjoja
  • 1 paketti murokeksejä
  • 500 g vähärasvaista kvarkia
  • 250 g tuorejuustoa
  • 100 g voita
  • 100 g valkoista suklaata
  • 50 g tomusokeria
  • Limen mehu

Valmistautuminen:

Laita murokeksi keksi pussiin ja murenna kalan tai tyhjän viinipullon kanssa. Sulata voi ja sekoita hyvin murennettujen keksien kanssa. Ota sopiva jousivuoka, vuoraa pohja leivinpaperilla ja jaa keksi- ja voin seos tasaisesti. Painele sitten keksin pohjaa lusikalla ja laita se jääkaappiin.

Sulata valkoinen suklaa. Mehu puoli limeä ja sekoita kulhossa tuorejuuston ja vähärasvaisen kuoren kanssa. Ota kakkupohja jääkaapista ja levitä juustokakku kerma tasaisesti sen päälle. Tasaista kerma parhaiten veitsellä tai lastalla. Laita kakku takaisin jääkaappiin ja anna sen jäähtyä vähintään 3-4 tuntia.

Jos sinua painetaan aikaa ja sinun on mentävä todella nopeasti, voit tehdä ilman valkoista suklaata ja makeuttaa sen sijaan 80 g tomusokeria.

Pese kiivimarjat, leikkaa noin neljä puoliksi ja aseta sivuun. Soseuta loput sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Lisää puolen limetin mehu ja 50 g tomusokeria. Tuloksena on hedelmäsose, joka levitetään tasaisesti kakun päälle lusikalla. Koristele jokainen pala puolikkaalla kiivimarjalla ja tarjoile.

Kiivimarjat superruoana – uusi trendihedelmä

Kiivi-marjojen superruokareseptit-terveellinen, runsaasti vitamiineja-vähän kaloreita

Pieni ja mehukas vihreä, raikas ilme saa sinut puremaan siihen heti. Eikä ihme, koska näissä pienissä kappaleissa on paljon enemmän kuin väitetään. Tässä on 4 pro -pistettä, miksi sinun täytyy kokeilla tätä superhedelmää:

  • Se maistuu miellyttävän makealta, virkistävältä ja erittäin miedolta.
  • Sitä ei tarvitse kuoria ja se voidaan syödä heti.
  • Se on loistava energialähde ja vähäkalorinen välipala, joka sisältää monia vitamiineja ja terveellisiä ravintoaineita.
  • Toisin kuin muut marjat, se on saatavilla hedelmähyllyillä marraskuuhun asti.

Previous Post
5 ideaa ulkoalueelle – piristä kuistia
Next Post
7 yrttiä ja lääkekasveja, joita voit kasvattaa itse