Valmista juhlasalaatit nopeasti – 10 reseptiä terveelliseen ruokavalioon

Järjestät seurallisia kotibileitä ja etsit yksinkertaisia ​​reseptiideoita, jotka ovat edelleen maukkaita. Pannan ja runsaiden välipalojen lisäksi on varmasti hyvä idea syödä jotain terveellisempää ja siksi vähäkalorista – esimerkiksi salaattia. jos Juhlasalaatit nopeasti ja sinun on valmistauduttava terveellisesti samaan aikaan, niin olet tullut oikeaan paikkaan.

Juhlasalaatit nopeasti ja terveellisesti – pastasalaatti ja mitä muuta

Perinteisesti juhliin valmistetaan pastasalaatteja, jotka ovat herkullisia, mutta silti todellinen kaloripommi. Hiilihydraatit eli pasta, sekoitettuna majoneesiin ja enimmäkseen lihan kanssa, on yhdistelmä, joka on paitsi kaloreita myös erittäin vaikeasti sulava. Tarjoamme pian 10 terveellistä vaihtoehtoa herkullisille juhlasalaateille, jotka voidaan valmistaa nopeasti. Koska niitä pidetään yleensä kokonaisina aterioina, olemme laskeneet muut reseptit neljälle henkilölle vastaavasti.

Tuoreen kanssa Ainekset juhlasalaateille valmistaudu nopeasti ja terveellisesti

Salaattien kanssa, olipa kyseessä sitten juhla tai illallinen, on erityisen tärkeää valmistaa ne tuoreista ja korkealaatuisista raaka-aineista. Hedelmät ja vihannekset, jotka ovat peräisin alueellisesta viljelystä tai parhaasta mahdollisesta laadusta, ovat herkullisen salaatin tärkeimpiä edellytyksiä. Älä osta kastikkeita ja tee kastikkeet itse. Tarjoat juhlasalaatteja maustamattomina, jotta jokainen vieras voi maistaa niitä mieltymystensä mukaan. Lisäksi vihannekset ja salaatit pehmenevät nopeasti suolaamisen jälkeen.

Kun juhlasalaattien täytyy mennä nopeasti – terve pasta -salaatti

• 500 g pastaa
• 400 g kirsikkatomaatteja
• 320 g mozzarellaa (kuten mini)
• 4 rkl basilikan pestoa
• 200 g raketti
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Kotitekoiset juhlasalaatit nopeasti ja terveellisesti 

Keitä pasta ensin kevyesti suolatussa vedessä haluttuun kovuusasteeseen. Pese sitten pois ja anna jäähtyä. Neljänneksi kirsikkatomaatit ja leikkaa tarvittaessa mozzarella paloiksi. Sekoita kaikki ainekset hyvin suureen kulhoon ja varmista, että pesto jakautuu tasaisesti. Mausta salaatti suolalla ja pippurilla ja tarjoile hyvin lautaselle.

Valmista herkulliset juhlasalaatit nopeasti – salaattiresepti kanafileellä

• 2 kpl kanafileetä
• 1 lasi porkkana -salaattia
• 1 tölkki maissisydämiä
• 1 jäävuorisalaatti
• 3 rkl hasselpähkinähiutaleita
• 8 rkl öljyä
• 1 ripaus suolaa
• 1 ripaus pippuria
• 3 rkl valkoviinietikkaa
• 1 rkl sinappia

Juhlasalaatit nopeasti ja terveellisesti kanan kanssa

Kuumenna neljäsosa öljystä pannulla ja paista broilerinfileet molemmin puolin ja paista sitten 12-15 minuuttia. Liha on jäähdytettävä sen jälkeen, leikattava pieniksi paloiksi ja maustettava suolalla ja pippurilla. Laita hasselpähkinähiutaleet pannulle ja paista kullanruskeiksi ilman rasvaa, jätä sivuun. Puhdista, pese ja revi jäävuorisalaatti. Valuta maissisiemenet, sekoita porkkanasalaatin ja jäävuorisalaatin kanssa ja lisää sitten broilerinfileet. Valmista ylimääräinen marinadi kaadettavaksi – vatkaa voimakkaasti etikka, suola, pippuri, jäljellä oleva öljy ja sinappi vispilällä. Ripottele paahdettuja hasselpähkinänlehtiä salaatille juuri ennen tarjoilua ja kaada kotitekoinen kastike.

Valmista nopeasti terveelliset juhlasalaatit – värikäs quinoa -salaatti

• 200 g = 3/4 teekuppia quinoaa
• 200 g tuoreita pinaatinlehtiä
• 5 rkl oliiviöljyä tai rypsiöljyä
• 1 kpl Punainen paprika
• 250 g keltaisia ​​tomaatteja tai vaihtoehtoisesti kirsikkatomaatteja
• 250 g mini mozzarellaa
• Kevätsipuli
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Tee värikkäitä juhlasalaatteja nopeasti itse

Kvinoa ja kaksinkertainen määrä vettä – 380 ml / 1,5 teekuppia, laita kattilaan, mausta suolalla ja säädä korkeimmalle lämmölle. Heti kun vesi kiehuu, laske liesi ja anna sen kiehua noin 15 minuuttia kannen ollessa kiinni. Poista sitten tyrästä ja anna sen turvota sivulle 10 minuutin ajan. Sekoita vähän öljyä ja anna jäähtyä.

Pilko karkeasti tai repäise lehtipinaatti, pilko kevätsipuli, puolita tai neljännes tomaatit, kuutioi paprikat ja lisää kaikki kvinoaan. Sekoita hyvin ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna maustua 30 minuuttia, lisää sitten mini -mozzarella ja tarjoile. Halutessasi hienonna tuoretta minttua hienoksi ja sekoita loput ainekset.

Juhlasalaatit nopeita ja maukkaita lihan kanssa – terve naudanlihasalaatti 

• 300 g naudanlihaa – 2 kpl. Rumpipihvit
• 250 g kirsikkatomaatteja
• 1 kurkku
• 4 kevätsipulia
• 1 punasipuli
• 2 rkl sitruunamehua
• 75 ml makeaa chilikastiketta
• 4 rkl aasialaista kalakastiketta
• Mintunlehdet
• Korianterin lehdet
• suolaa ja pippuria
• Öljy paistamiseen

Lihaa sisältävät reseptit juhlasalaatteihin

Puhdista ja pese kaikki vihannekset ja kirsikkatomaatit. Leikkaa kurkku pitkiksi nauhoiksi, puolita tomaatit, pilko kevätsipuli, korianteri ja minttu ja sekoita sitten kaikki kulhoon. Punasipuli paahdetaan pian, mutta leikataan ensin renkaiksi ja jätetään sivuun.

Juhlasalaatit nopeita ja terveellisiä – paista naudanliha

Ripottele naudanlihaa tai rumpupihvejä 2 rkl kalakastiketta, mausta sitten suolalla ja pippurilla ja paista pannulla molemmin puolin. Kypsymisaika vaihtelee myös lihan paksuuden mukaan. Jätä pihvit pannulle noin 1,5-2 minuutiksi kummaltakin puolelta, kääri sitten alumiinifolioon ja aseta sivuun. Laita sipulirenkaat samaan pannuun ja paista niitä hetken. Ripottele halutessasi tl sokeria ja anna karamellisoitua. Valmista kastike salaatille – sekoita chilikastike muuhun kalakastikkeeseen ja sitruunamehuun ja lisää vuotanut lihamehu. Ripottele se salaatin päälle, leikkaa naudanliha suikaleiksi ja sekoita kaikki keskenään.

Juhlasalaatit nopeita ja terveellisiä – fitnesssalaatti vuohenjuustoa ja kinkkurullia

• 8 käden salaattisekoitusta
• 400 g vuohenjuustoa
• 200 g raakaa kinkkua
• 4 päärynää
• 100 g saksanpähkinöitä
• 4 tomaattia
• kourallinen oliiveja,
• 2 kurkkua
• Kiivi tai jotain muuta, jos haluat

Vuohenjuustoa ja kinkkurullia salaattisängyllä

Pukeutumiseen:

• 24 rkl öljyä
• 4 rkl vadelmaviinietikkaa
• 2 tl hunajaa
• 4 tl sinappia
• suola & pippuri

Valmista juhlasalaatit nopeasti ja terveellisesti – sekoitettu salaatti kinkku- ja juustorullien kanssa

Leikkaa vuohenjuusto neljään tasaiseksi viipaleeksi ja päällystä kukin 1 siivu kinkulla. Laita sitten kattilaan ja paista noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta. Anna jäähtyä. Sekoita kastikkeen ainekset tai ravista ravistimessa. Järjestä tuore vihreä salaatti päärynöiden, oliivien, tomaattien, kurkun ja muiden vihannesten kanssa ja lorauta kotitekoisen kastikkeen kanssa. Kun tarjoat, muodosta lautaselle salaattipöytä ja aseta päälle paistettua vuohenjuustoa.

Kotitekoiset juhlasalaatit nopeasti – kalkkunaa, kiiviä ja fetajuustoa

• 600 g kalkkunanlihaa
• 1 punasipuli
• 1 salaatti
• 3 kiiviä
• 200 g F.
• eta juustoa
• 2-3 varret tuoretta minttua
• öljy
• Suolaa, pippuria ja sokeria
• sitruunan mehu
• valinnainen – chili hote

Valmista juhlasalaatit nopeasti – sekoita hedelmät, vihannekset ja liha

Leikkaa kalkkunanliha paloiksi ja mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna 1 rkl öljyä pannulla ja paista lihaa noin 5-6 minuuttia. Ripottele sitruunamehulla ja sokerilla, poista lämpö ja anna jäähtyä. Pese, valuta ja repäise salaatti. Kuori kiivi ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa sipuli renkaiksi ja pese minttu, poista lehdet. Pilko fetajuusto. Sekoita kaikki ja tarjoile.

Juhlasalaatit nopeasti erolla – täytetty kurkku lohilla

• Ghee tai kookosöljy
• 1 lohipihvi tai filee
• 1/2 punasipulia hienonnettuna
• 2 kurkkua (isoja ja paksuja)
• 1 avokado
• suolaa ja pippuria
• Wasabi- tai tamarikastiketta

Paista lyhyesti lohifileet pannulla

Laita esilämmitettyyn pannuun, jossa on vähän öljyä, mausta lohipihvi suolalla ja pippurilla ja paista molemmin puolin noin 1,5 minuuttia. Anna sen jäähtyä sivulle, poista myöhemmin luut ja pilko ne. Kuori avokado, sose, sekoita punasipulin kanssa ja mausta wasabi- tai tamarikastikkeella.

Juhlasalaatit nopeita ja terveellisiä – täytetty kurkku lohen kanssa

Leikkaa kurkku noin 2 sentin levyisiksi viipaleiksi ja kaavi ne pienellä veitsellä. Kuoren tulee pysyä ehjänä ja kokonaisena. Ota se sitten täytteestä käsin ja täytä kurkkuviipaleet. Ennen tarjoilua puhdista pinta ja aseta tarjoilulautaselle. Syömiseen voidaan käyttää syömäpuikkoja.

Juhlasalaatit nopeasti ja terveellisesti – vegaaninen kikhernesalaatti porkkanoilla ja kurkulla

• 1 tölkki kikherneitä
• 1 kurkku
• 400 g porkkanaa
• 100 g paahdettuja maapähkinöitä tai muita valitsemiasi pähkinöitä
• 1 nippu tilliä
• kourallinen minttua
• 100 kuivattua kirsikkaa
• 125 ml sitruunamehua – juuri puristettua
• 1,5 rkl hunajaa
• suolaa ja pippuria
• 1/4 tl jauhettua korianteria
• 50 ml oliiviöljyä

Valmista vegaanijuhlasalaatit nopeasti ja terveellisesti itse

Paahda pähkinät pannulla ilman rasvaa ja anna jäähtyä. Pese, kuori ja kuutioi kurkku ja porkkanat tai raasta. Poista kikherneet tölkistä, huuhtele ja valuta. Pese minttu ja tilli, poista varret ja pilko. Sekoita tämä kaikki isossa kulhossa. Sekoita kastikkeessa vispilällä oliiviöljy, sitruunamehu, hunaja, suola, pippuri ja korianteri voimakkaasti pienessä kulhossa. Kaada kastike salaatin päälle, sekoita ja anna sen hautua noin 30 minuuttia. Koristele ja tarjoile kauniisti lautasilla.

Valmista nopeasti terveelliset juhlasalaatit – kasvissyöjäsalaatti, jossa on porkkanaa, selleriä ja omenoita

• 150 g selleriä
• 500 g porkkanaa
• 130 g valkokaalia
• 3 omenaa
• 300 g jogurttia
• 200 g creme fraichea
• 70 g seesaminsiemeniä
• 4 rkl sitruunamehua
• suolaa ja pippuria

Juhlasalaatit valmistetaan nopeasti ja helposti – raasta tai raasta vihanneksia

Paahda seesaminsiemenet lyhyesti pannulla ilman rasvaa ja anna niiden jäähtyä. Pese, kuori ja raasta tai raasta selleri, omenat ja porkkanat. Viipaloi kaali hienoksi ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Sekoita jogurtti ja creme fraiche, mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kaada jogurttiseos niiden päälle. Mausta uudelleen maun mukaan ja jaa osiin. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ennen tarjoilua.

 Valmista juhlasalaatit nopeasti ja tarjoile ne tehokkaasti – laatikoissa

He sanovat: silmäsi syövät kanssasi, ja kun syöt juhlissa, tällä tosiasialla on vielä suurempi vaikutus ruokien valintaan ja niiden asemaan pöydällä. Ensinnäkin on tärkeää ottaa huomioon, että vieraat eivät todennäköisesti istu hiljaa pöydän ääressä, mutta he voivat tanssia tai vaihtaa paikkoja keskustellakseen hieman muiden kutsutun kanssa. Lisäksi he varmasti kokeilisivat kaikkia ruokia. Näistä syistä sinun on mietittävä etukäteen, miten tarjoat kaiken.

Tee juhlasalaatit nopeasti ja jaa ne osiin – muovikuppeihin ja -haarukoihin

Vaikka kertakäyttöastiasto ei välttämättä näytä hyvältä, löytyy paljon alkuperäisiä vaihtoehtoja. Muuten olisi järkevää tarjota pieniä lautasia ja kulhoja sekä paljon lautasliinoja. Kekseliäs vinkki on tehdä pieniä tarroja jokaiselle ruokalajille ja ilmoittaa, mitä se sisältää. Huomaa, että vieraidesi joukossa on varmasti kasvissyöjiä, vegaaneja tai suvaitsemattomia.

Järjestä juhlasalaatit nopeasti ja helposti pöydälle 

Dipit, kastikkeet ja juhlasalaatit valmistettiin nopeasti ja helposti