Ruoka terveille hampaille – mikä ruokavalio ja luonnontuotteet ovat hyväksi suuhygienialle?

Säännöllinen harjaus ja hammaslangan käyttö pitävät hampaat terveinä poistamalla sokerin ja ruokahiukkaset, jotka sitoutuvat bakteereihin plakin muodostamiseksi. Plakin kertyminen tuottaa happoa, joka vahingoittaa hammaskiillettä, luo onteloita ja muodostaa perustan ikenien sairauksille. Yhä useammat tutkimukset ovat nyt havainneet, että tietyt elintarvikkeet ovat myös vastuussa terveistä hampaista. Esimerkiksi, kuten jotkut elintarvikkeet voivat pitää sydämesi terveenä, muut voivat parantaa suun terveyttä. Joten tässä on joitain hammasystävällisiä ruokia sisällytettäväksi päivittäiseen ruokalistaasi.

Sopivat ruoat terveille hampaille

Joten kun puhutaan suuhygieniasta ja terveydestä, ne todella heijastavat sitä, mitä syöt. Esimerkiksi makeiset ja hiilihapotetut juomat eivät ole lainkaan sokerisia ruokia terveille hampaille. Ne vaikuttavat todennäköisemmin hampaiden reikiintymiseen. American Dental Associationin (ADA) mukaan yksi ensimmäisistä alueista, jotka kuluvat pois, kun ruokavalio ei ole optimaalinen, on suun terveys. Tässä mielessä käytä tätä terveiden hampaiden ruokalistaa parantaaksesi ruokavaliotasi ja suun terveyttäsi.

Tämän artikkelin tarkoituksena on kuitenkin vain edistää ymmärrystä ja tietoa yleisistä suun terveyteen liittyvistä asioista hyödyllisten vinkkien avulla. Nämä eivät siis korvaa ammatillisia neuvoja, diagnoosia tai hoitoa. Kysy aina hammaslääkäriltäsi tai muulta pätevältä lääkäriltä neuvoa, jos sinulla on kysyttävää sairaudesta tai hoidosta.

Onko juusto hyvä hampaillesi??

Jos olet yksi monista ihmisistä, jotka tunnustavat rakastavansa juustoa, sinulla on nyt toinen syy nauttia tästä herkullisesta ateriasta. General Dentistryn, hammasakatemian lehden, tutkimuksessa todettiin, että juuston syöminen nosti tutkittavien suun pH -arvoa ja pienensi hampaiden reikiintymisriskiä. Myös juuston pureskelun uskotaan lisäävän syljen määrää suussa. Juusto sisältää myös kalsiumia ja proteiineja – ravintoaineita, jotka vahvistavat hammaskiillettä. Siksi juusto voi neutraloida plakin muodostumista. Lisäksi pureskelu lisää syljen tuotantoa.

Lehdessä julkaistu tutkimus osoitti, että 12-15-vuotiaiden, jotka söivät cheddarjuustoa, suussa oli alhaisempi happopitoisuus kuin niillä, jotka söivät sokeritonta jogurttia tai joivat lasillisen maitoa. Syömisen jälkeen nuoret koehenkilöt huuhtelivat suunsa vedellä. Suun happo- tai pH -tasot mitattiin sitten 10, 20 ja 30 minuuttia huuhtelun jälkeen. Ne, jotka joivat maitoa tai söivät jogurttia, eivät osoittaneet muutoksia pH: ssaan, mutta juuston syöjät osoittivat nopeaa laskua jokaisen mittausvälin aikana.

Onko selleri terveellinen suulle??

Sellerillä voi olla huono maine, koska se on tylsää, vetistä ja täynnä näitä ärsyttäviä kuituja, mutta kuten porkkanat ja omenat, nämä vihannekset toimivat vähän kuin hammasharja, joka raapii pois ruokahiukkaset ja bakteerit hampaistasi. Se on myös loistava A- ja C -vitamiinien lähde, kaksi antioksidanttia, jotka auttavat pitämään ikenesi terveinä. Tee selleristä vielä maukkaampaa täyttämällä se tuorejuustolla.

Rusinat

Rusinat ovat luonnollisesti makeita eivätkä sisällä sakkaroosia tai pöytäsokeria. Sokeri auttaa bakteereja tarttumaan hampaan pintaan ja tuottamaan plakkia. Rusinat ovat myös kasvikemikaalien lähde, joka voi tappaa plakkibakteerit onteloissa. Jotkut rusinoissa olevat yhdisteet vaikuttavat myös ikenien sairauksiin liittyvien bakteerien kasvuun.

Marja

Herukat, karpalot tai mustikat sisältävät polyfenoleja (aivan kuten teetä), jotka Caries Research -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan voivat estää plakin tarttumisen hampaisiin vähentäen hampaiden reikiintymisriskiä. Huomautus tässä vaiheessa: Koska nämä hedelmät ovat niin happamia, valmistajat ovat lisänneet sokeria moniin tuotteisiin, mikä voi vaikuttaa kielteisesti hampaiden mahdollisiin hyötyihin.

Onko porkkana hyvä hampaillesi??

Se vaatii paljon pureskelua ruoan, kuten porkkanan, omenan ja kurkun, murskaamiseen. Mutta kaikki tämä murhe ei ole turhaa. Pureskelu voi vähentää plakkia ja toimia puhdistusmekanismina. Joten sen sijaan, että pysyisi suussa ja asettuisi hampaisiin, se eroaa bakteereista. Porkkanat ovat rapeita kuin omenat ja täynnä kuitua. Syömällä kourallinen raakaa porkkanaa jokaisen aterian lopussa lisää syljen tuotantoa suussa, mikä vähentää hampaiden reikiintymisriskiä. Sen lisäksi, että porkkanat ovat runsaasti kuitua, ne ovat myös hyvä A -vitamiinin lähde..

Porkkanoita on pidetty vihanneksena, joka torjuu aukkojen muodostumista, koska rapea, raaka porkkana napostelu toimii kuin luonnollinen hammasharja. Pureskelu hieroo ikeniä. Nämä kirkkaat vihannekset sisältävät runsaasti plakkia syövyttävää keratiinia ja A-vitamiinia, jotka ovat välttämättömiä herkän hammaskiilteen vahvistamiseksi. Kaiken kaikkiaan se on loistava valinta välipalaksi aterioiden välillä.

Sipuli hampaiden tulehdusta vastaan

Huolimatta pistävästä ja voimakkaasta sipulin tuoksusta, tämä vihannes sisältää yhdisteitä, jotka ovat erittäin hyödyllisiä hampaille. Sipulilla on myös antibakteerisia ominaisuuksia, ja sen rikkipitoisuus pitää hampaat terveinä ja suojaa niitä erilaisilta sairauksilta. Joten raa’at sipulit ovat uskomattoman terveellisiä sinulle. Lisäbonuksena sipulissa olevat antibakteeriset rikkiyhdisteet tappavat haitalliset bakteerit hampaissasi. Voi kuitenkin olla viisasta pureskella sokerittomia purukumia jälkikäteen.

Muita ruokia terveille hampaille

Polyfenoleiksi kutsutut yhdisteet, joita löytyy mustasta ja vihreästä teestä, hidastavat hampaiden reikiintymiseen ja ikenien sairauksiin liittyvien bakteerien kasvua. Chicagon Illinoisin yliopiston tutkijat havaitsivat, että ihmisillä, jotka huuhtelivat suunsa mustalla teellä minuutin ajan kymmenen kertaa päivässä, oli vähemmän plakkia hampaissa kuin niillä, jotka huuhtelivat suunsa vedellä. Lisäksi niiden plakin koko ja tahmeus pienenivät.

Onko vihreä tee hyvää hampaillesi??

Vihreä tee heikentää joidenkin bakteerien kykyä kasautua muiden kanssa, tutkijat väittävät. Journal of Dental Research -lehdessä julkaistussa vuoden 2010 tutkimuksessa tutkijat kirjoittivat, että tee ja erityisesti musta tee olivat tehokkaita pahanhajuista tai pahanhajuista hengitystä vastaan. Polyfenolit tukahduttavat bakteerien geenit, jotka ohjaavat hajuyhdisteiden tuotantoa suussa.

Vitamiinipitoiset ruoat terveille hampaille

Kalsiumia sisältävät elintarvikkeet, kuten juusto, mantelit ja lehtivihannekset, sekä luonnontuotteet, joissa on paljon fosforia, kuten liha, munat ja kala, voivat auttaa pitämään hammaskiilteen vahvana ja terveenä American Dental Associationin mukaan. Tällaiset happamat ruoat ja juomat voivat aiheuttaa pieniä vaurioita hammaskiilteessä. Kalsium ja fosfaatti auttavat tuomaan mineraaleja takaisin näihin vaurioihin. Kalsium on hyväksi myös luille, myös leualle.

maito

Juominen lasillinen maitoa kuivien, sokerilla makeutettujen tuotteiden syömisen jälkeen alentaa suun happamuutta enemmän kuin juomavesi tai omenamehu. Maito neutraloi siten osan plakin muodostumisesta syntyvästä haposta. Maidon lisäämisellä viljoihin ei kuitenkaan ole samaa hyötyä.

Tämä tekee maidosta siirappimaista ja makeaa, mikä on lopulta haitallista hampaillesi. Juominen lasillinen maitoa makean jälkiruoan, kuten suklaakakun, nauttimisen jälkeen voi myös suojata hampaitasi. Jos sinulla ei ole maitoa käsilläsi, voit napostella juustokappaleen jälkiruoan jälkeen.

Jogurtti hammasleikkauksen jälkeen

Kuten juusto, jogurtti sisältää runsaasti kalsiumia ja proteiineja, joten se on loistava valinta hampaidesi lujuudelle ja terveydelle. Jogurtissa olevat probiootit tai hyödylliset bakteerit hyödyttävät myös ikeniäsi, kun hyvät bakteerit syrjäyttävät huonot doppelgangerinsa, jotka aiheuttavat onteloita. Jos haluat kuitenkin lisätä jogurttia ruokavalioosi, valitse yksinkertainen lajike, johon ei ole lisätty sokeria.

Lehtivihannekset

Lehtivihannekset löytävät yleensä tiensä mihin tahansa terveellisten ruokien luetteloon. Se on täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta on myös vähäkalorinen. Lehtivihannekset, kuten lehtikaali ja pinaatti, edistävät myös suun terveyttä. Se sisältää paljon kalsiumia, mikä auttaa rakentamaan hammaskiillettä. Se sisältää myös foolihappoa, eräänlaista B -vitamiinia, jolla on lukuisia terveysvaikutuksia, mukaan lukien mahdollisesti ikenien sairauksien hoito raskaana oleville naisille. Jos kamppailet sisällyttää lehtivihreitä ruokavalioosi, lisää kourallinen vauvanpinaattia seuraavaan salaattiin tai heitä lehtikaalia pizzalle. Voit myös yrittää lisätä jotain vihreää smoothieen.

Omenat

Vaikka ADA suosittelee pysymään poissa useimmista makeista elintarvikkeista, on olemassa muutamia poikkeuksia. Hedelmät, kuten omenat, voivat olla makeita, mutta ne sisältävät myös runsaasti kuitua ja vettä. Kun syöt omenaa, suuhusi kerääntyy sylkeä, joka pesee pois bakteerit ja ruokahiukkaset. Hedelmän kuitumainen rakenne stimuloi myös ikeniä. Omenan syöminen ei ole sama asia kuin hampaiden harjaus fluoripitoisella hammastahnalla. Pakkaa lounaalle joko koko omena tai omenaviipaleet, jotta suu puhdistuu perusteellisesti aterian lopussa.

Mantelit

Mantelit ovat hyviä hampaillesi, koska ne ovat hyvä kalsiumin, proteiinin ja vähäisen sokerin lähde. Nauti neljännes kuppi manteleita lounaaksi. Voit myös lisätä kourallisen salaattiin tai paistaa. Vielä lehtivihreiden, maitotuotteiden ja kuituisten vihannesten lisäksi varo, mitä juot. Koska se ei sisällä kaloreita tai sokeria, vesi on aina paras panos, etenkin verrattuna mehuun. Ruokavaliosi tekee valtavan eron terveen hymyn suhteen.

lohi

D -vitamiini on välttämätön vitamiini hyvän suun terveydelle, koska sen avulla keho voi tehokkaasti imeä kalsiumia paremmin ja käyttää sitä viisaasti koko kehossa. Lohi on täynnä D-vitamiinia ja kalsiumia, joten se on monipuolinen superruoka terveille hampaille ja ikenille.

Purukumi on hyväksi hampaillesi?

Se, onko tämä tuote luokiteltu terveiden hampaiden elintarvikkeeksi, on kiistanalainen, ja kehotamme voimakkaasti olemaan nielemättä kumia. Kuitenkin, kuten monet mainokset lupaavat, purukumi on todella hyvä hampaillesi, jos se on sokeriton. Tämä johtuu siitä, että sen pureskelu nopeuttaa syljen tuotantoa, mikä puolestaan ​​auttaa huuhtelemaan haitallisia happoja tehokkaammin. Lisäbonuksena se hengittää paremmin.