Terveellisiä välipaloja diabeetikoille, joissa on hyvin vähän hiilihydraatteja

Välipala on pieni välipala aterioiden välillä. Siitä herää kysymys: kuinka pieni se on? Yleensä välipalojen tulisi olla enintään 200 kaloria tai jopa vähemmän. Tyypin 2 diabetesta sairastavien tulisi varoa kaloreitaan ja verensokeriarvojaan. Diabeetikoille ihanteellisen välipalan tulisi sisältää noin 15-30 g hiilihydraatteja ja runsaasti proteiinia ja kuitua. Välipalojen tarkka aika ja hiilihydraattien määrä vaihtelee henkilöittäin. Seuraavassa on muutamia ideoita terveellisistä välipaloista, jotka valmistuvat nopeasti ja joiden verensokeri ei nouse.

Mistä tiedät, tarvitsetko välipalaa?

Verensokerisi on alhainen: Tunnetko olosi vapisevaksi, hikoilevaksi tai sekavaksi aterioiden välillä? Nämä oireet voivat viitata alhaiseen verensokeritasoon. Aterian myöhästyminen tai jättäminen väliin tai liian vähäisten hiilihydraattien saaminen aterian kanssa voi aiheuttaa verensokerisi laskua. Tietyt lääkkeet voivat myös aiheuttaa alhaisen verensokerin. Alhainen verensokeri määritellään alle 70 mg / dl (joillakin ihmisillä voi olla oireita korkeammalla tasolla). Jos sinusta tuntuu “oudolta” tai oireilta, sinun on testattava verensokerisi.

Jos verensokerisi on alhainen, sinun on kulutettava 15 g nopeita hiilihydraatteja: 3-4 glukoositabletteja, 120 ml mehua, 240 ml rasvatonta maitoa. Tee sitten testi uudelleen varmistaaksesi, että verensokeri on noussut. Jos ei, toista vaiheet. Tavoitteena on estää mahdollisimman alhainen verensokeri. Jos käytät lääkkeitä, jotka voivat aiheuttaa hypoglykemiaa, kuten insuliinia tai sulfonyyliureoita, saatat tarvita pienen välipalan aterioiden välillä.

Syöt illallisella liikaa: Välipalan pitäisi yleensä pitää sinut kylläisenä seuraavaan ateriaasi saakka. Pienen iltapäivän välipala voi siis estää sinua syömästä illallisella. Jos lounaasi on esimerkiksi klo 12 ja illallinen tarjoillaan vasta klo 19, tarvitset todennäköisesti välipalaa noin klo 16.00..

Välipaloja, joita diabeetikoiden tulisi välttää

Vältä runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä, vähäproteiinisia välipaloja-keksejä, evästeitä, suolakeksejä ja pelimerkkejä-jotta voisit tuntea olosi kylläiseksi ja estäisit verensokeripiikkejä. Tämäntyyppiset elintarvikkeet aiheuttavat verensokerin nousun pilviin ja voivat tehdä sinusta vieläkin nälkäisemmän hiilihydraatteja myöhemmin, koska ne sisältävät vähän proteiinia ja kuitua. On myös helppo syödä liikaa. Varmista, että välipalat sisältävät noin 15 g hiilihydraatteja, mutta enintään 30 g. Tyypin 2 diabetesta sairastavien on parasta syödä vähähiilihydraattisia välipaloja. Verensokerin säännöllisempi testaaminen voi auttaa sinua selvittämään, miten kehosi reagoi siihen ja mitkä välipalat sopivat sinulle parhaiten. Ihannetapauksessa välipalan tulisi sisältää vähintään 3 grammaa kuitua ja noin 4 grammaa proteiinia.

Esimerkkejä terveellisistä välipaloista diabeetikoille

1 pieni omena (114 g) ja 1 rkl maapähkinävoita, mantelivoita, cashew -voita tai auringonkukansiemenvoita.

~ 160 kaloria, 8 g rasvaa, 1 g tyydyttynyttä rasvaa, 20 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 60 mg natriumia, 5 g proteiinia

1 kokonainen paprika (oranssi, keltainen, punainen, vihreä) leikattuna paloiksi 2 rkl papuja.

~ 110 kaloria, 6 g rasvaa, 1 g tyydyttynyttä rasvaa, 14 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 120 mg natriumia, 0 g kuitua, 3,6 g proteiinia

20 vauva porkkanaa 2 rkl hummusta tai 2 rkl guacamolea.

~ 140 kaloria, 6 g rasvaa, 0 g tyydyttynyttä rasvaa, 21 hiilihydraattia, 4,5 g kuitua, 120 mg natriumia, 3 g proteiinia

180 grammaa edamamea (kuorella) merisuolalla

~ 188 kaloria, 5,6 g rasvaa, 0 g tyydyttynyttä rasvaa, 17 g hiilihydraatteja, 7,5 g kuitua, 250 mg natriumia, 15 g proteiinia

Proteiini, jossa on 2 munaa (kovaksi keitettyä) ja 30 grammaa ricottajuustoa, kuutioituja paprikoita 1 siivu täysjyväleipää (15 g hiilihydraatteja per siivu)

~ 200 kaloria, 4 g rasvaa, 2 g tyydyttynyttä rasvaa, 15 g hiilihydraatteja, 280 g natriumia, 6 g kuitua, 17 g proteiinia

60 grammaa tuoretta tai jäädytettyä persikkaa (lämmitetty mikroaaltouunissa) ja 170 grammaa vähärasvaista kreikkalaista vaniljajogurttia + 2 tl jauhettua pellavansiementä

~ 195 kaloria, 2 g rasvaa, 0 g tyydyttynyttä rasvaa, 28 g hiilihydraatteja, 3,5 g kuitua, 75 mg natriumia, 17,5 proteiinia

Terveelliset välipalat ovat osa terveellistä ruokavaliota

Terveelliset välipalat ovat loistava tapa lisätä ruokavalioosi vitamiineja, kivennäisaineita ja kuituja. Tähän ei tarvita monimutkaisia ​​reseptejä tai erityisiä ainesosia. Tarvitset vain vähähiilihydraattisen välipalan nälän tyydyttämiseksi ja verensokerin säätelemiseksi.

Alla on joitain täyte -välipalaideoita, jotka sisältävät noin 5 g hiilihydraatteja:

125 grammaa popcornia

12-15 paahdettua tai raakaa, suolatonta mantelia

113 grammaa vähärasvaista raejuustoa

1/4 pienestä avokadosta

1 juustolanka

5 vauvan porkkanaa 1 rkl maapähkinävoita