14 hienoa ideaa nopeaan ja hienostuneeseen jälkiruokaan uudenvuodenaattona

Jos olet päättänyt järjestää uudenvuodenaaton kotona tänä vuonna, olet luultavasti jo miettinyt, mitä juhlamenusi sisältää. Haluatko päättää kuluneen vuoden herkullisella jälkiruoalla ja yllättää vieraasi tai perheesi? Meillä on sinulle ideoita Jälkiruoka uudenvuodenaattona yhdessä, jonka kanssa aloitat uuden vuoden kahdesti.

Jälkiruoka uudenvuodenaattona – pieni ja kaunis katsella

Riippuen siitä, juhlitko hyvässä seurassa vai paljon ystäviä kotona, uudenvuodenaaton herkut voivat olla minimuodossa ja niiden pitäisi olla nopeasti valmistettavia. Jälkiruoat, joita voidaan tarjota välipaloina välissä, ovat erittäin sopivia, koska uudenvuodenaaton juhlat kestävät yleensä seuraavaan aamuun ja nälkä voidaan myös tyydyttää myöhemmin oikeaan jälkiruokaan.

Herkullisia cupcakes uudenvuodenaaton jälkiruoka

Muffinit, joista on ajan myötä tullut klassinen jälkiruoka uudenvuodenaattona, sopivat tähän hyvin. Ne valmistuvat nopeasti, menestyvät aina ja ovat hyvin erilaisia. Jotta uudenvuoden muffinit näyttäisivät juhlallisilta, aivan kuten niiden pitäisi olla vuoden viimeisenä päivänä, voit muuntaa ne hienoiksi voikukan tai kermavaahdon kuppikakkuiksi ja koristella niitä kimaltelevilla sokeriruiskeilla tai pienillä tähdillä.

Tee itse suklaakoristeita piirakoille, kakkuille ja muille vastaaville

Jälkiruoan tarjoilu lasissa – 6 reseptiä ja vinkkejä koristeluun

Tee marenki itse – reseptejä, jotka kuka tahansa voi leipoa kotona

Kuppikakut tuorejuustolla ja kuohuviinikuorrutuksella

Muffinssien kultaisilla paperikoteloilla ja hopeisella kekseillä varustettuna ne ovat loistava jälkiruoka uudenvuodenaattona. Juhla -jälkiruoka voi sisältää myös vähän alkoholia, tietysti vain, jos lapset eivät naura sitä. Halutessasi voit hemmotella makuasi lisäämällä kuohuviiniä. Herkulliseen, pörröiseen konepeltiin tarvitset 2 pakkausta kermajuustoa, 100 g tomusokeria, 150 ml kuohuviiniä ja 100 ml kermaa noin 12 kuppikakulle.

Koristele uudenvuodenaaton jälkiruoka syötävillä helmillä

Sekoita tuorejuusto tomusokerin kanssa tasaiseksi, lisää sitten kuohuviini hitaasti ja sekoita lopuksi kerma. Voit myös käyttää pakettia kerman stabilointiainetta kiinteämmän koostumuksen saavuttamiseksi. Kun olet valinnut uudenvuodenaaton värillisen teeman, voit sekoittaa kerman joukkoon haluamasi värin elintarvikeväriä tai koristella kuppikakut pienillä sokerihelmillä.

Luo lapsille jälkiruoka

Jos kunniavieraasi ovat pieniä lapsia, voit luoda söpöjä pieniä eläimiä millä tahansa täytteellä. Esimerkiksi kuivatun kookospähkinän avulla voit helposti muotoilla söpöjä karhuja. Ripottele muffinssin keskelle hieman kuivattua kookospähkinää ja ulkoneva kuono on valmis. Voit maalata silmäsi sulatetulla suklaalla ja pienet ovat varmasti vaikuttuneita.

Tee värikkäitä sitruunatryffeleitä itse

Haluatko tarjoilla värikkäitä, kotitekoisia sitruunatryffeleitä ja luoda wow -tekijän vieraiden keskuudessa? Makeat tryffelit ovat jalo ja herkullinen jälkiruoka uudenvuodenjuhliin, ja ne virkistävät myös hienolla sitruunamaullasi. Noin 30-35 kappaletta tarvitset:

• 200 g valkoista suklaata
• 30 g voita
• 25 g naisen sormia
• 60 ml rasvaa kermaa
• 1 tl raastettua sitruunankuorta

Herkullisesti esiteltyjä herkkuja

Kiehauta kerma lyhyesti voin kanssa ja nosta kattila liedeltä. Liuota siihen karkeasti pilkottu suklaa ja sekoita sitten karkeasti murennetut naisen sormet ja sitruunankuori. Anna massan jähmettyä jääkaapissa. Ota massasta teelusikallinen ja muotoile niistä palloja. Voit sitten kastaa valmiit tryffelit suklaaseen tai rullata jauhemaiseen sokeriin. Olet tervetullut pakkaamaan tämän suloisen houkutuksen pieniin laatikoihin, joissa on nauha, ja aseta se pöydälle tyylikkääksi henkilökohtaiseksi lahjaksi.

Tikku jälkiruoka lumoaa upealla ulkonäöllä

Pienet, makeat, pyöreät kakkupallot tikulla näyttävät upeilta ja ovat ihanteellinen jälkiruoka uudenvuodenaattona. Kakkupalat ovat melko katseenvangitsijoita ja erittäin monipuolisia, koska niitä on lukemattomia tapoja koristella. Ilahduta vieraasi tyylikkäillä eri väreillä ja kimaltavilla kakkuilla.

Koristele kakku maun mukaan

Suklaan tai marsipaanin peitossa tai hauraana rullattuna ne ovat myös ihanteellisia alkuperäislahjoina. Sinun ei tarvitse erityistä telinettä tarjoamaan herkullisia kakkuja hienostuneella tavalla. Ne näyttävät hyviltä kauniissa muurausastioissa tai yksinkertaisella yksivärisellä lautasella. Voit tarjoilla myös kakkuja styrofoam -baarissa.

Hienostuneita herkkuja – kimaltelevia makaroneja

Oletko päättänyt jalokivisestä pöytäkoristeesta hopealla tai kullalla? Uudenvuodenaaton jälkiruoka voi myös vaikuttaa koristeellisesti ja vaikuttaa koko ulkoasuun. Pienet mantelimakkarat, joissa on paljon glitteriä, näyttävät erittäin juhlallisilta. Hienot ranskalaiset keksit voidaan täyttää erilaisilla voiteilla paistamisen jälkeen. Tarvitset seuraavat ainekset noin 25 macaronille:

• 90 g munanvalkuaista
• 25 g sokeria
• 100 g hienoksi jauhettuja manteleita
• 200 g tomusokeria
• hyppysellinen suolaa

Värikäs sormiruoka herkullisella täytteellä

Vatkaa valkuaiset suolalla ja sokerilla, kunnes ne ovat kiinteitä. Sekoita tomusokeri mantelien kanssa ja siivilöi kaikki, mieluiten pari kertaa. Sekoita kuivat aineet marenkiin. Suihkuta ympyröitä leivinpaperilla päällystetylle pellille ja anna macaronien kuivua. Suudelmat paistetaan sitten 140 ° C: ssa 15 minuuttia. Anna pienten macaronien jäähtyä ja laita ne suljettavaan tölkkiin päiväksi. Sitten voit täyttää pienet leivonnaiset ja värjätä vanilja-, voin- tai suklaakerman tai lisätä ruoka -väriä makaronitaikinaan ja lisätä värisävyjä pöytäkoristeisiin.

Hieno makea ja hapan viettely

Jos haluat mieluummin tarjoilla hedelmäistä ja kevyttä jälkiruokaa uudenvuodenaattona, herkulliset hedelmät hellästi sulavassa suklaassa ovat täydellinen vaihtoehto juhla -jälkiruokallesi. Suklaaseen kääritty ja pienillä hopeasokerihelmillä koristellut kirsikat näyttävät erittäin hienostuneilta tarjoiltuna kakkulevylle.

Juhlallinen sisustus vaahtokarkkeilla

Jos haluat valmistaa nopean mutta luovan jälkiruuan uudenvuodenaattona, hanki vain paketti vaahtokarkkia ja joitain karkkia. Tätä epätavallista jälkiruokaa varten tarvitset myös tummaa suklaata, jonka sulatat. Kasta karkkikepit sulatettuun suklaaseen ja kiinnitä ne vaahtokarkin keskelle. Nyt voit upottaa pienet puremat suklaamassoon ja rullata ne murentuneisiin karkkipulloihin. Lapset ja kaikki, jotka haluavat napostella makeisia, rakastavat tätä upeaa jälkiruokaa.

Tee suklaata itse

Kotitekoisia praliineja voidaan valmistaa nopeasti muutamalla ainesosalla ja ne lupaavat herkullisen kokemuksen. Voit tehdä nämä rapeat herkut pienistä voin keksistä, joissa on manteleita ja maukasta couverturea. Tarjoile käsintehtyjä suklaata kauniissa kakkutelineessä.

Suklaa piparminttu fudge

Jos haluat valmistaa leipomattoman suklaan jälkiruoan nopeasti ja helposti, tämä suklaa- ja piparminttufudge voi olla sinua varten. Maustettu tummalla tai täysmaitosuklaalla, kondensoidulla maidolla ja muutamalla aromaattisella tipalla piparminttuöljyä, pienet leikkaukset epäilemättä hemmottelevat sielua ja makua.

Tarjoa jälkiruoka lasissa

Jotta voit rentoutua pääruuan jälkeen, voit valmistaa uudenvuodenaaton jälkiruoan edellisenä päivänä ja tarjoilla sen lasissa. Olipa mascarpone -kerma hedelmähyytelöllä, suklaamousse vadelmilla tai panna cotta, kaikki jälkiruoat, tarjoiltuna lasissa, näyttävät kauniilta ja hyvin erityisiltä.

Luovasti koristeltu jälkiruoka uudenvuodenaattona

Kerroksellinen ulkoasu antaa kotitekoiselle jälkiruoallesi tietyn asian. Olet tervetullut kehittämään omia luomuksiasi ja antamaan lasilliselle jälkiruoalle hyvin persoonallisen ilmeen epätavallisella koristelulla.

Meringue suutelee välipalaksi

Ilmavat, kevyet marenkisuudelmat valmistetaan hetkessä ja ne ovat täydellistä, makeaa sormiruokaa uudenvuodenaattona. Olet tervetullut voittamaan kaksi marenkipuoliskoa suklaakreemillä ja laittamaan ne yhteen tai yksinkertaisesti laittamaan pieniä kipinöitä niiden päälle ja nauttimaan kipinöistä.

Kerroksinen jälkiruoka lasissa uudenvuodenaattona: Herkullinen jälkiruoka suklaalla ja kirsikoilla

Hemmottele itseäsi ja vieraasi herkullisella, kauniisti järjestetyllä jälkiruoalla. Seuraava kerrostettu jälkiruoka täydentää täydellisesti uudenvuodenaaton juhlamenun ja näyttää myös hyvältä. Valmistusaika: 6 minuuttia, suklaakakkupohjan paistoaika: 1 tunti. Vaihtoehtoisesti voit myös ostaa valmiita kakkupohjia säästääksesi aikaa.

Ainekset 10 annokselle:

• 100 g voita, pehmeää
• 150 g jauhoja
• 30 g kaakaojauhetta, makeutettu
• 2 keskikokoista munaa
• 100 ml maitoa
• 100 g sokeria
• 500 g vaniljakastiketta
• 700 g kirsikoita lasissa, kivettömänä
• 60 ml kirsikkolikööriä (valinnainen)
• 300 ml kermavaahtoa
• 1 tl jauhettua sokeria
• 4 g vaniljasokeria (1/2 pakkaus)
• 100 g mustaa suklaahiutaleita

Ensin sinun täytyy leipoa suklaakakkupohja, jos ostat valmiin pohjan, voit ohittaa tämän vaiheen ja aloittaa jälkiruoan valmistamisen heti. Suklaakakkupohja: Voitele irtopohjavuoka, jonka halkaisija on 28 cm. Kuumenna sitten uuni 180 asteeseen. Sekoita pehmennetty voi sokerin kanssa, kunnes muodostuu tasainen massa. Lisää sitten munat ja sekoita. Sillä välin voit sekoittaa jauhot kaakaojauheen ja leivinjauheen kanssa toisessa kulhossa ja lisätä sitten vähitellen munaseokseen. Lisää lopuksi maito hitaasti ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Täytä valmis taikina muottiin ja tasoita pinta veitsellä. Paista suklaapohjaa 30 – 35 minuuttia (hammastikku testi!) 170 asteessa ilman kiertoilmaa. Kun kakkupohja on jäähtynyt, leikkaa se vaakasuoraan kolmeen kerrokseen. Leikkaa sitten 30 samankokoista ympyrää lasilla ja (valinnaisesti) kaada kirsikkalikööri niiden päälle.

Sekoita vaniljakastike 50 g: aan mustaa suklaahiutaleita, valuta kivettömät kirsikat ja pidä 125 ml mehua. Sekoita kermavaahto toisessa kulhossa tomusokerin ja vaniljasokerin kanssa. Aseta 1 ympyrä suklaakakkupohjaa kupin pohjalle ja levitä sen päälle vaniljapuding suklaalastuilla, koristele hapankirsikoilla, hiukan hapankirsikkamehulla ja kermavaahdolla. Kerro koko juttu vielä kaksi kertaa samassa järjestyksessä ja ripottele jälkiruoka suklaalastuilla. Jäähdytä jälkiruoka yön yli.

Valmista uudenvuodenaaton jälkiruoka lasissa: Makea houkutus vadelmien kanssa

Seuraava uudenvuodenaaton jälkiruoka lasissa ei vain näytä hyvältä, vaan on myös taivaallisen herkullinen. Tätä makeaa kiusausta varten tarvitset seuraavat ainesosat 8 annokselle:

• 375 g tuoreita tai jäädytettyjä vadelmia
• 2 tl tomusokeria (koristeluun)
• 500 ml omenamehua
• 3 tl vaniljapaputahnaa
• 12 g jauhettua gelatiinia
• 1 muna
• 55 g tomusokeria
• Punainen elintarvikeväri
• 600 ml kermavaahtoa
• 250 g tuoreita tai jäädytettyjä vadelmia (edellä lueteltujen 375 g lisäksi)
• 52 g pehmeitä hopeahelmiä suklaasta (esimerkiksi Dr.Oetker)
• 8 lasia

Kuumenna uuni 100 asteeseen, vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla. Erota kananmunat ja vatkaa munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi sauvasekoittimella. Lisää vähitellen sokeria ja jatka vatkaamista, kunnes se muuttuu kiinteäksi ja kiiltäväksi. Laita sitten seos oikeaan muotoon leivinpaperille pussipussin avulla. Halutessasi voit laittaa ensin muutaman tipan punaista elintarvikeväriä putkipussiin. Anna marenkien kuivua uunissa 100 asteessa 1 tunti ja 30 minuuttia. Sekoita 375 g vadelmia omenamehun, gelatiinin ja vaniljapastan kanssa ja soseuta kaikki tasaiseksi. Laita ensin hedelmäseos lasiin, koristele sitten 250 g: n lisä vadelmilla, kermavaahdolla, tomusokerilla, marenkeilla ja suklaasta valmistetuilla hopeahelmillä.

Yöpöydän uudenvuodenaatto lapsille: Herkullinen jälkiruoka jogurtilla ja hedelmillä

Jos etsit maukasta ja terveellistä vaihtoehtoa tavallisille jälkiruokille lasin äärellä, seuraava resepti -idea on juuri sinulle ja vieraillesi. Se on myös täydellinen jälkiruoka lapsille. Ainekset 4 annokselle:

• Kreikkalainen jogurtti, jossa on 4% rasvaa
• 2-3 tl chian siemeniä
• 60 ml mantelimaitoa
• Granaattiomenan ytimet
• 1 kourallinen karhunvatukoita
• 1 kourallinen mustikoita
• 1 kourallinen mansikoita
• 1 kourallinen vadelmia
• 1 paketti (300 g) Belvita -aamiaiskeksejä, murskattuina

Sekoita jogurtti chia -siementen ja mantelimaidon kanssa, jaa seos 4 lasiin ja koristele lasit hedelmillä. Laita ne sitten kylmään 6 tunniksi. Ripottele murskatut Belvita -keksit ennen tarjoilua lasien päälle.

Uudenvuodenaaton jälkiruoka lasissa: Helppo resepti jälkiruoalle Oreo -kekseillä

Rakastatko oreo -evästeitä? Sitten sinun pitäisi ehdottomasti kokeilla seuraavaa kerrostettua jälkiruokaa uudenvuodenaattona. Resepti on erittäin yksinkertainen, joten jopa aloittelijat onnistuvat ja kerrostettu ruokalaji on todella valmis hetkessä. Ainekset 6 annokselle ovat seuraavat:

• 18 oreo -keksejä
• 400 ml suklaakakkua
• 240 ml kermavaahtoa
• 90 g tomusokeria
• 20 ml voita, sulatettuna
• 400 g Philadelphia -tuorejuustoa

Valmista ensin suklaakakku ja laita se kylmään. Murskaa sillä välin oreo -keksit mahdollisimman pieniksi ja sekoita ne voin kanssa. Kaada oreomassa 6 lasiin. Sekoita tuorejuusto erillisessä kulhossa tomusokerin ja puolen kermavaahdon kanssa tasaiseksi. Jaa tuorejuustoseos laseihin ja koristele suklaapuurolla. Ripottele päälle loput kermavaahdosta ja koristele mureneilla oreokekekseillä.

Uudenvuoden jäätelöjälkiruoka lapsille lasissa

Viimeinen ehdotuksemme uudenvuodenaaton jälkiruoaksi lasissa on jälkiruoka jäätelöllä. Ja jos olet järjestämässä juhlia naimattomille ystävillesi, voit myös lisätä Marsalaa (italialaista likööriviiniä) jälkiruokaan. Tarvitset seuraavat ainesosat 6 annokselle:

• 350 g kirsikoita ilman kuorta
• 80 ml Marsalaa (väkevöity viini, jos haluat tarjoilla jälkiruoan aikuisille)
• 600 ml kermavaahtoa
• 200 g mustaa suklaata
• 200 g vaniljajäätelöä
• 1/3 panettone (italialainen joulukakku), leikattu 3 cm: n kuutioiksi

Sekoita ensin kirsikat ja valinnaisesti marsala -viini kulhoon ja jätä ne sivuun. Samaan aikaan kuumenna kermavaahto kattilassa, murenna suklaa ja lisää se. Anna kerman seistä jääkaapissa 60 minuuttia ja vatkaa se sitten kermaiseksi. Jaa panettone -kakkupalat laseihin ja koristele kirsikoilla, jäätelöllä ja suklaakermalla. Saattaa loppuun! Muuten, jos haluat, voit korvata kirsikat muilla kauden hedelmillä.