Cosa sono le cialde per una macchina da caffè: vantaggi e svantaggi, consigli per la scelta
Un vero buongustaio sa molto del vero caffè, deve essere preparato. Grazie al progresso e all’aspetto di una macchina da caffè, questo processo è diventato più semplice, ma il macinacaffè deve essere ben sintonizzato ed essere in grado di tamponare correttamente i chicchi nel supporto. Può essere difficile per un principiante far fronte a una macchina da caffè e le cialde utilizzate per una macchina da caffè, guadagnando rapidamente autorità e riconoscimento, vengono in suo aiuto..
Le cialde semplificano il funzionamento della macchina da caffè.
Cosa sono i pod??
L’Italia è considerata il principale consumatore di caffè, e non sorprende che il nome stesso “chalda” sia spagnolo e si traduce come “pillola”, sono stati inventati lì. Nel 1974, Illycaffe ha rilasciato confezioni di forma rotonda contenenti 7-9 grammi di chicchi di caffè tostati, macinati e pressati, e lo sono ancora oggi..
Le prime cialde sono state create in Italia.
Con il loro aspetto, il processo di preparazione del caffè è ridotto al livello più semplice, è necessario inserire la cialda nella macchina del caffè e premere il pulsante di avvio.
Aspetto esteriore
Quando producono cialde, le aziende aderiscono a parametri standard, la differenza insignificante è la qualità della carta utilizzata e le forme modificate. Sono divisi per il diametro del sacchetto filtro, a seconda del tipo di macchina da caffè in cui verrà utilizzato. I filtri con un diametro di 44 mm sono progettati per una classica porzione di espresso utilizzando 60 ml di acqua per la preparazione. Le cialde da 55 mm di diametro vengono utilizzate per preparare un gran numero di bevande al caffè, che possono includere schiuma di latte, il volume d’acqua richiesto è di 150 ml. Grazie alla pellicola individuale e alla confezione sigillata, ogni sacchetto filtro conserva il gusto e l’aroma dei chicchi di caffè.
I baccelli sono disponibili in diversi diametri.
Vantaggi e svantaggi
Il caffè preparato in cialde per macchina da caffè presenta numerosi vantaggi e svantaggi. I suoi vantaggi includono:
- facilità d’uso e preparazione;
- la confezione sigillata conserva l’aroma del caffè appena macinato;
- il costo delle cialde è inferiore a quello delle capsule di caffè;
- è più conveniente smaltire il sacchetto filtro usato rispetto ai fondi di caffè;
- non è necessario pulire il portafiltro dallo spesso;
- nella fabbricazione dei baccelli non vengono utilizzati additivi chimici;
- ha un gusto alto e stabile;
- consumo economico, una bustina per tazza.
Grazie ad uno speciale filtro, il caffè non perde il suo gusto e aroma naturale.
Gli svantaggi inerenti a questo prodotto includono:
- il costo è superiore a quello del caffè macinato;
- nella produzione, i grani non sono di altissima qualità e il gusto non differisce nell’originalità;
- difficile cambiare il gusto o la forza della bevanda.
Lo svantaggio del pod è il prezzo elevato..
Che tipo di caffè è confezionato in cialde
Tipicamente, nella produzione delle cialde vengono utilizzate diverse tipologie di caffè, che vengono miscelate, macinate e successivamente confezionate. I caffè Elite in questo caso non sono coinvolti nella produzione, perché il caffè premium viene venduto esclusivamente in grani. Nonostante questo, i sacchetti filtro contengono le migliori varietà di chicchi di caffè raccolti dalle piantagioni di tutto il mondo..
La cialda non include il caffè d’élite.
Metodo di preparazione
Il processo di creazione dei baccelli passa attraverso diverse fasi. Per prima cosa si mischiano i fagiolini di Arabica e Robusta, l’utilizzo di diverse varietà permette di ottenere una varietà di sapori. Vengono quindi trattati termicamente, che sono classificati in tostatura medio-alta. Dopodiché, per due giorni, i chicchi vengono lasciati riposare all’aria aperta per avviare e portare a termine con successo reazioni organiche che consentano di preservare l’aroma del caffè. Infine, i chicchi vengono pressati o frantumati in polvere, e subito confezionati in baccelli. L’anidride carbonica, iniettata in confezioni con foglio di alluminio nello strato intermedio, permette di mantenere a lungo la freschezza e l’aroma del caffè.
I baccelli sono realizzati in più fasi..
Tipi di caffè
I produttori si sforzano di espandere l’assortimento presentato di caffè in cialde e creare nuove combinazioni. Di solito, ogni azienda si sforza di fornire all’acquirente una scelta di 15-20 gusti. Oltre al caffè, ora hanno iniziato a produrre il tè in cialde, che per gusto è molte volte superiore a quello confezionato..
il caffè in cialde ha un gusto superiore ad altri tipi.
I marchi leader sono i seguenti:
- Buscaglione. Producono tre gusti per fare espresso, americano o cappuccino, hanno in assortimento anche il Decaffeinato, preparato utilizzando una tecnologia che permette di estrarre la caffeina.
- San Giusto produce baccelli di Arabica brasiliani e Robusta indonesiani, utilizzati per i liquori.
- Italco è disponibile in due gusti, Assolo con una concentrazione minima di caffeina e un corroborante Concerto saturo di caffeina..
- Bristot è adatto per un espresso classico, contiene un quarto di Robusta alpina, e tutto il resto è Arabica brasiliana
- Marchio di alta qualità ILLY che utilizza Arabica dell’altopiano
Per il confezionamento del caffè viene utilizzato materiale naturale.
Come scegliere le cialde giuste
Quando acquisti cialde per una macchina da caffè, per non rimanere deluso dalla tua scelta, dovresti attenerti ai seguenti suggerimenti.
- Il ruolo principale nel gusto è giocato dal luogo in cui crescono i chicchi di caffè; le migliori varietà sono quelle portate dall’Etiopia, dalla Colombia e dal Costa Rica. Le varietà brasiliane si distinguono per la loro forza e i chicchi di caffè di Haiti si distinguono per un retrogusto dolce..
- Si consiglia di scegliere cialde di macinatura media o fine, hanno una maggiore qualità di passaggio dell’acqua e ritorno di gusto.
- Non vale la pena risparmiare al momento dell’acquisto. Maggiore è la qualità del caffè, maggiore è il prezzo. I tablet migliori sono quelli con un contenuto minimo di robusta, questo è di circa il 20%.
- Il prodotto deve essere acquistato in base ai requisiti tecnici e alle raccomandazioni del produttore della caffettiera. Il mancato rispetto di questa regola può portare a un caffè insapore e di bassa qualità, nonché a guasti delle apparecchiature..
Fare il caffè con le cialde sarà un vero piacere.
Luogo di crescita
Il processo di coltivazione di una pianta di caffè è laborioso, per ottenere chicchi di alta qualità, il lavoro nelle piantagioni di caffè viene svolto principalmente a mano. La patria del caffè è l’Etiopia, vi si consuma dal IX secolo. Nel tempo, l’habitat delle piante di caffè è aumentato e ha raggiunto l’America centrale e meridionale, l’Etiopia e il sud-est asiatico. Nella fabbricazione dei baccelli, sono coinvolti sia Arabica dell’Etiopia, che ha un sapore di cioccolato, sia dell’India e di Haiti, che hanno un sapore dolciastro, i chicchi di caffè del Brasile si distinguono per una leggera acidità. Costantemente i più apprezzati sono i cereali coltivati in Colombia e Costa Rica, si distinguono per l’elevata qualità del gusto..
Tutto ciò che serve per fare il caffè è una macchina a cialde e cialde di caffè.
Grado di macinazione
Una compressa compressa finemente macinata entro 30 secondi dalla preparazione di una tazza di caffè espresso darà alla bevanda tutto il gusto e l’aroma dei chicchi di caffè. Le bevande ideali si ottengono anche da chicchi a macinatura media, il sacchetto filtro lascia passare bene l’acqua, e dona il massimo di sostanze utili, adatto sia per caffettiere a carrube che a cialde.
Oltre al caffè, puoi trovare anche il tè in cialde..
Tipo di macchina da caffè
Le caffettiere a carrube o a cialde vengono utilizzate per fare il caffè dalle compresse..
Le carrube, o sono anche chiamate caffettiere portacaffettiere, sono il tipo più comune, oltre al classico espresso, possono essere utilizzate per fare latte, cappuccino, macchiato. Si dividono in due tipologie:
- Caldaie con pressione 2 – 4 bar
- Pompe pompe con pressioni fino a 15 bar
Macchina da caffè a cialde.
C’è un filtro nel supporto della macchina per caffè espresso, che può essere riempito con la macinatura più fine, oppure puoi mettere un sacchetto di caffè in cialda. Adatto a queste macchine è una cialda marcata E.S.E. (Easy Serving Espresso), avente un diametro di 44 mm, del peso di 7 grammi.
Le caffettiere a cialde funzionano solo con sacchetti filtro che vengono caricati in un apposito serbatoio, e puoi goderti il tuo caffè in meno di un minuto. Dopo la preparazione, non è necessario pulire la macchina grazie al sacchetto filtro che non lascia passare il caffè, e il serbatoio rimane pulito.
La maggior parte delle macchine da caffè a cialde è completamente silenziosa.
Nota! Non mettere il caffè macinato non confezionato nella tazza delle cialde.
Caffettiere a cialde
La prima nell’invenzione delle macchine da caffè a cialde è stata la società Nespresso, insieme alla macchina è stata rilasciata la propria linea di cialde. In Russia, Kuppo ha rilevato questo nel 2004. In questo momento, la gamma di macchine da caffè è ampia; Philips, ARIETE, Tassimo e altre aziende sono impegnate nella loro produzione. La politica dei prezzi per queste caffettiere è ampia, puoi acquistare un’opzione economica per una e due cialde per 3000 rubli, oppure puoi accontentarti di un modello con un cappuccino incorporato per un importo di 20.000 rubli.
le cialde si preparano in pochi minuti.
Suggerimenti per la selezione
Scegliere una caffettiera per la propria casa in base alle recensioni su vari siti è piuttosto difficile. È necessario tenere conto di quali caratteristiche di qualità, funzionalità e affidabilità sono richieste e quanto si è disposti a pagare per esse..
Considerando che la macchina da caffè a cialde non dà spazio alla preparazione del caffè, e il gusto e la qualità dipendono dalla “tavoletta” utilizzata, quindi nella scelta puoi fare affidamento su una serie di funzioni aggiuntive, sul marchio del produttore e sulle capacità tecniche di la macchina.
Sul mercato esistono più di 15 tipi di cialde di caffè.
Dopo aver esaminato in dettaglio cosa sono le cialde per una caffettiera, possiamo concludere che questa invenzione degli italiani sagaci è indispensabile per quegli intenditori di caffè che pianificano il loro tempo, perché il processo di preparazione non richiede abilità e abilità speciali, non richiede molto tempo.
