どちらが良いですか：コーヒーメーカーまたはトルコ語：説明、それらの長所と短所
良い一日は通常、濃いコーヒーから始まります。香りのよい飲み物を作るための装置が現代の世界にいくつあるか知っていますか？それを醸造する品種と方法以上。それでも、ジェズヴェでの伝統的な料理方法。しかし、時間を節約するために、人々は最新のデバイスを好みます。コーヒーメーカーとトルコのどちらが優れているかを理解するには、各オプションについて詳しく理解する必要があります。これらは最も人気があり、よく知られているデバイスです。しかし、フレンチプレス、間欠泉コーヒーポット、ポッド、イナゴマメ、ドリップコーヒーメーカーもあります。アマチュアの中には、ChemexとPuroverさえ知っている人もいます。.
コーヒーを作るためのTurka.
トルコ人またはコーヒーメーカーを使用してコーヒーを淹れるのに最適な方法を決定するときは、優先順位を付ける価値があります。さらに重要なのは、飲み物の味と品質、毎回新しい方法でそれを準備する能力です。または味は二次的であり、そもそも時間の節約と準備のしやすさです。最後ではなく、価格の問題.
コーヒーメーカー.
コーヒーマシンとトルコでコーヒーを作る選択の特徴
あなたが価格から始めるならば、それから利点はcezveの側にあります.
ノート！ボタンがたくさんある現代の車は高価だろう。もちろん、もっと安いモデルもありますが、それらと比較しても、タートルの方が経済的な選択肢です。これは、機械設備と電気設備の比較のようなものです。選択した問題を解決するには、各オプションで問題をより詳細に把握する必要があります。.
最も経済的なオプションはcezveです.
料理の長所と短所
トルコ・コーヒー
コーヒーセレモニーの複雑さの初心者でさえ、セズバが何であるかを知っています。爽快な飲み物を作るための装置が発明されるずっと前に、東洋の住民は優雅な容器の砂の上にそれを準備しました。この形は偶然に発明されたものではなく、広いベースはコーヒーパウダー、砂糖、スパイスを均一に温め、狭いネックはアロマやエッセンシャルオイルを蒸発させません。銅製で、加熱時に金属が酸化しないように、容器内はスズで覆われています。長いハンドルを備えたこのデバイスを装備.
電気コーヒートルコ.
船の利点は次の点が含まれます：
- 芳香性の飲み物は、任意のレシピに従って銅の水差しで醸造されますが、それについては後で詳しく説明します。.
- 準備の過程で、スパイスと時には塩が加えられます。同意します、これをすべてコーヒーメーカーに詰め込むことはできません.
- コーヒーかすの懸濁液は厚みを与え、機械ではそれはフィルター上に残ります.
- あらゆる挽きコーヒーがcezveで淹れるという点で、電気コーヒーメーカーとは異なります。.
砂で作ったコーヒーは、特別な味と香りが特徴です.
この方法には多くの欠点はありません。.
- 料理には時間がかかります。朝、急いで仕事をしていると、ホステスはストーブで想起する時間がありません.
- 準備された飲み物は「逃げる」ように努力します、あなたはいつも近くにいる必要があります.
広いタークボトムは飲み物の均一な加熱に貢献します.
コーヒーマシンからのコーヒー
コーヒーメーカーからの飲み物がストーブよりもはるかに速く準備されると主張する人はほとんどいません。夕方にはユニットに燃料を補給でき、朝はボタンを押すだけです。しかし、コーヒーマシンを通過したコーヒーは、その香りがトルコの飲み物に匹敵するのでしょうか。?
現在の産業の発展に伴い、あらゆるタイプ、サイズ、価格のコーヒーマシンを選択できるようになりました。.
装置と動作原理は同じです。機械内部の水が加熱され、圧力の影響下で、特別なホーンにあるプレスされたコーヒーを通過します。.
コーヒーメーカーでのコーヒーに加えて、コーヒーカクテルを準備することもできます。.
このタイプのコーヒーメーカーの利点：
- 最新の機械にはカプチーノメーカーが装備されており、コーヒーカクテルの準備に役立ちます。
- 準備にはそれほど時間はかかりません。挽いたコーヒーをフィルターに押し込み（ポッドコーヒーメーカーでは、粉末の入った既製のフィルターバッグを入れます）、ボタンを押すだけで十分です。
- 多くのモデルにはカップ用の加温プレートが装備されており、最初のサービングが熱いままで数食分を準備することができます。
- 一部の機械は豆を粉砕する機能を備えていますが、完成したコーヒーの粉砕の程度と強度を調整することができます.
現代のコーヒーマシンにはカプチーノメーカーが装備されています.
欠点は次のとおりです。
- このような骨材の場合、中程度の粉砕の穀物が望ましいですが、穀物を醸造する方法は、好きなように粉砕します。
- 機械を通過するコーヒーは、淹れたてのように、すべての味のニュアンスを持っているわけではありません。
- エスプレッソしか作れません。ミルクを加えると、これらはすでにコーヒーカクテルになります。
- 価格はcezveよりもはるかに高いです.
コーヒーマシンの欠点は、cezveと比較して価格が高いことです.
コーヒーメーカーとトルコのどちらのコーヒーの方がおいしいですか?
調理プロセスの違い
よりおいしい飲み物が見つかるという修辞的な質問に答えるために、両方のデバイスをテストして実験を行う価値があります.
トルコ人の魔術は大騒ぎを容認しません。もちろん、挽いた穀物をジェズヴェにすばやく注ぎ、水道水を注ぎ、火をつけることができます。そして、あなたは低品位のカフェで提供されるスウィルを手に入れます.
トルコ人はすべてのコーヒー愛好家の武器庫にあるべきです.
味を特別なものにするために、飲み物は醸造されていません。七面鳥を少し温めた後、挽きたての穀物（これは重要です！）、コーヒー、砂糖、スパイス（カルダモン、シナモン、クローブ、さらには塩）を注ぎます。これらすべてを弱火で揚げて、将来の泡を作ります。砂糖が溶け始めたら、冷水を注ぎます（冷たいほど良いです）。泡が上がるとすぐに、皿はバーナーから取り出され、泡はカップに集められ、再び火にかけられます。そして3回目の上昇の後、完成した飲み物はカップに注がれます。調理中は、組成物を沸騰させないでください。沸騰させないと、その魔法の性質がすべて失われます。.
銅トルコ人を優先する必要があります.
コーヒーメーカーに特別なスキルは必要ありません。彼女はあなたのためにすべてをします。水をタンクに注ぎ、コーヒーパウダーをフィルターホーンに注ぎます。ボタンを押して、完成したエスプレッソをお楽しみください。新しいものを入力する場合は、そのようなデバイスを備えた特別なノズルを使用して、ミルクをカプチーノの泡に泡立てます.
良い豆は高品質のコーヒーの基礎です
コーヒー業界の初心者でさえ、香りのよい飲み物を準備するには、一流の原材料を買いだめする必要があると推測します。自分で炒めることもできますが、専門家を信頼するか、店頭で既製のものを購入することをお勧めします。空気に長時間さらされると香りが蒸発する傾向があるため、最高のコーヒーは挽きたての豆から作られています。.
挽きたての豆からより美味しいコーヒーが得られます。.
また、味は粉砕密度に依存します：
- 微粉砕はコーヒーの厚みと苦味を与え、粉砕された粒子は底に沈殿しません。カップだけで淹れることができます。.
- ミディアム-ユニバーサル、トルコ人、コーヒーマシン、フレンチプレス、間欠泉コーヒーメーカーに適しています。その穀物は塩と同じくらい大きい.
- 粗挽きはパン粉のような粒子を生成し、飲み物に酸っぱい味を与えます.
日中は、エネルギーのために少なくとも1杯のコーヒーを飲む必要があります.
さまざまな料理レシピ
これはコーヒー愛好家が歩き回ることができる場所なので、コーヒー飲料の実験中です。ブラジルのチャーリーおばさんからの答えは、いくつあるかと聞かれると、「数えられない！」です。伝統的なコーヒーに基づいた多くのレシピがあります。トルコ料理で調理するか、コーヒーマシンを使用してカクテルを作成します。誰もが選択します。
- アラビア語で。奇跡の飲み物が登場したのは東からだったので、レシピの中で最初のもの。構成のハイライトは、スパイスの存在とその特別な強さです。砂糖は七面鳥の中で薄茶色に加熱されますが、キャラメルに変えることはできません。氷水を追加します。別々に、カルダモン、コーヒーを混ぜ、水を沸騰させた後、この混合物を加えます。沸騰させずにさらに3回ウォームアップします。そして、既製の液体の香りがチェッカーに注がれたら、シナモンを上に振りかけます.
- ウィーン。ヨーロッパの住民は、爽快な奇跡の東の要塞が好きではなく、彼らは独自のレシピを思いついた。強い泡にホイップクリームを加えて、通常の強い飲み物で飾る価値があります。すりおろしたチョコレートと柑橘類の皮をまぶすことができます.
- トルココーヒーはとても濃いです。水と一緒に飲んで、その味をより良く感じて…そして心臓にとってより安全にすることさえお勧めします。穀物はほとんどほこりに粉砕されます。水は塩や不純物を含まず、最も純粋に取られています。砂の中で準備しています。最初の泡が除去された後、コーヒーはさらに数回ウォームアップされます。.
- その組成において、ブラジルのコーヒーはウィーンのコーヒーに似ています。ホイップクリームとチョコレートも追加されます。しかし、組成にラム酒が含まれていない場合、レシピはオリジナルではありませんでした。これがおそらく地元の人々が1日に数杯飲む理由です。.
- エスプレッソは、コーヒーマシンの圧力とプレスを通過したすべてのカクテル、コーヒーの基礎です.
- カプチーノとラテはイタリア原産です。これはすでにカクテルの家族です。それらのほとんどがミルクで構成されているので、それらはそれらの準備において類似しています。ただし、ラテにはもう少しあります。そして、彼らのミルクの泡は異なります：カプチーノはより密度が高く、ラテは軽くて風通しが良いです。.
- アメリカーノはエスプレッソの弱い弟です。濃いコーヒーの一部をお湯で1：1の比率で希釈します.
- ラフコーヒー。前世紀の90年代後半にロシアで発明されたかなり若いレシピ。むしろそれをベースにしたデザートドリンクです。エスプレッソ、バニラシュガー、クリームを泡や泡のない均一な混合物にホイップします.
これらはいくつかのレシピであり、さらに多くのレシピがあります。結局のところ、すべての国が優れており、コーヒーに独自の何かを追加したいと考えています。.
すべてのコーヒー愛好家は、コーヒーを作るための独自の普遍的なレシピを持っています.
選択の推奨事項
爽快なコーヒーを作る方法と方法は、誰もが自分で決めます。どちらの場合も、味は異なるかもしれませんが、それは爽快で香りがよいでしょう。グルメはトルコ人を好きになるでしょう。より都会的で急いでいる人々にとって、コーヒーマシンは日常生活に便利です.
コーヒーマシンはあなたがあなたの好きな飲み物をより速く準備することを可能にします.
それでも、朝の一杯のコーヒーの味と香りは、それが何で作られたかではなく、その種類、粉砕の細かさ、焙煎の程度に依存します。.
