Pyrolytische ovenreiniging en hoe een pyrolyseoven te kiezen?

Het schoonmaken van de oven is een enorm probleem voor elke huisvrouw, omdat het opgehoopte vet op de muren geen gemakkelijke taak is. In dit artikel leert u wat pyrolytische ovenreiniging is, het verschil met katalytische reiniging en hydrolyse, de voor- en nadelen van pyrolyse.

Het schoonmaken van de oven is een enorm probleem voor elke huisvrouw, omdat het opgehoopte vet op de muren geen gemakkelijke taak is..

Pyrolyse, hydrolyse, katalyse – wat is het??

Er zijn verschillende manieren om uw oven schoon te maken: pyrolytisch, hydrolytisch, katalytisch. Laten we elk van hen nader bekijken..

Pyrolyse

Pyrolytische ovenreiniging is het proces van het reinigen van de oven waarin voedselresten worden verbrand om as te vormen. Er is geen handmatig werk om de muren schoon te maken, het systeem doet alles zelf. Tijdens dit proces worden de ovendeuren geblokkeerd, is de temperatuur binnen hoog en is de belasting van het apparaat ook vrij groot. Voor de vervaardiging van dergelijke ovens wordt een speciaal materiaal gebruikt dat bestand is tegen een hoge mate van verwarming..

Pyrolytische ovenreiniging is het proces van het reinigen van de oven met een hoge temperatuur, waarbij voedselresten worden verbrand om as te vormen.

Hydrolyse

Tijdens de hydrolytische reiniging wordt het vuil dat zich op de wanden heeft opgehoopt, verzacht. Een bak met water wordt op de onderste plank geplaatst, de oven warmt op tot de gewenste temperatuur, het water verdampt, de stoom verzacht het vuil. Dit proces is niet geautomatiseerd; voedselresten zullen handmatig moeten worden verwijderd..

Tijdens hydrolytische reiniging wordt het vuil dat zich op de muren heeft verzameld, verzacht.

katalyse

Dit proces van het reinigen van de oven is gebaseerd op chemische reacties: aan het email van de oven worden speciale stoffen toegevoegd, die katalysatoren zijn en bijdragen aan de afbraak van verontreinigingen tot eenvoudigere stoffen. Katalyse vindt plaats bij lage temperaturen.

Dit reinigingsproces van de oven is gebaseerd op chemische reacties: aan het email van de oven worden speciale stoffen toegevoegd, die katalysatoren zijn en bijdragen aan de afbraak van verontreinigingen tot eenvoudigere stoffen.

Het principe van pyrolyse

Pyrolyse werkt volgens het principe van het verbranden van voedselresten onder invloed van hoge temperaturen (ongeveer 500 graden), waarna as wordt gevormd. De onaangename geur wordt verwijderd door een speciaal katalytisch apparaat dat geen aparte reiniging vereist – automatische desinfectie-calcinering wordt elke 100 uur na gebruik van de frituuroven uitgevoerd. Het pyrolytische proces duurt 90 tot 150 minuten.

Besteed aandacht aan de details van het proces!

De pyrolyse-reinigingsfunctie is alleen mogelijk in elektrische ovens. Bij gasfornuizen kan dit niet te wijten zijn aan het verschil in verwarming. Dit betekent dat alleen het eerste type platen in staat is om de temperaturen te bereiken die nodig zijn voor pyrolytische reiniging..
Pyrolytische reiniging van een elektrische oven, naast andere reinigingsmethoden, onderscheidt zich door het vrijkomen van een onaangename geur, die niet altijd kan worden geabsorbeerd door de ingebouwde katalysator, daarom is het noodzakelijk om voor een luchtstroom te zorgen, de kap op vol te zetten capaciteit.
Tijdens dit proces wordt de deur van de elektrische oven vergrendeld om beschadiging van de huid onder invloed van hoge temperaturen te voorkomen..

Video: Pyrolytische ovenreiniging

Veiligheidsmaatregelen bij gebruik van pyrolytische reiniging

Blokkeer de ventilatieopeningen niet.
Bekleed de wanden en bodem van de elektrische oven niet met folie.
Plaats de bakplaat niet op de bodem van de oven om beschadiging van het email te voorkomen.
Gebruik de vleeskuikens uitsluitend voor het beoogde doel..

Voordelen van pyrolyse

Als we pyrolytische en katalytische reiniging van de oven vergelijken in termen van efficiëntie, wat de beste is, dan zal de eerste winnen.
U hoeft het filter niet te vervangen om onaangename geuren te verwijderen – het heeft een zelfreinigende functie.
Deze manier van reinigen bevrijdt huisvrouwen volledig van wasmiddelen en sponzen, het proces is zoveel mogelijk geautomatiseerd..
Het hele oppervlak is van binnenuit bedekt met een speciale substantie, daarom worden alle ovenwanden onderworpen aan pyrolyse.
Pyrolyse verwijdert gemakkelijk alle soorten vuil, zelfs suiker en zuivelproducten.
De gebruikte materialen zijn van zeer hoge kwaliteit: ze zijn bestand tegen enorme temperaturen.

Video: Zelfreiniging van de oven door pyrolyse

Nadelen van pyrolyse

Ovens uitgerust met een pyrolytische reinigingsfunctie zijn duur.
Als deze methode niet vaak wordt gebruikt, kan een aanhoudende brandlucht ontstaan..
Er zijn regelmatig storingen in aangrenzende meubels. De wanden van de oven zijn erg heet, wat kan leiden tot vervorming van keukengerei dat onstabiel is voor temperaturen..
Sommige kachels zijn niet uitgerust met telescopische rails.
Bakplaten met roosters moeten met de hand worden schoongemaakt.
De elektrische kast kan niet worden schoongemaakt terwijl er voedsel wordt bereid, dus het schoonmaken vereist een aparte verspilling van elektriciteit.
Het proces kan uitsluitend in elektrische ovens worden uitgevoerd.

Hoe de oven schoon te maken met pyrolyse?

Naast de vraag “Wat is pyrolytische ovenreiniging?” populair verzoek voor het gebruik ervan.

Verwijder alle rekken, schalen, schalen die zich in de oven bevinden.
Schakel de pyrolyse-optie in en wacht tot het proces is voltooid.
Veeg de zijkanten en onderkant af met een vochtige doek om de as te verwijderen.
Plaats alle rekken, trays terug.

Video: Oven met zelfreinigende pyrolyse

Belangrijk! Als u vaak pyrolyse-reiniging uitvoert en de kap voor deze tijd aanzet, zal de onaangename geur van verbranding verdwijnen.

Beoordeling van ovens met pyrolytische reiniging.

Om de beste ovens met de pyrolyse-optie te kunnen noemen, moet je weten aan welke eisen de oven moet voldoen..

De muren moeten worden bedekt met speciaal email. Wat is pyrolytisch email in de oven? Het is een speciale stof die de verwijdering van vetafzettingen bevordert door middel van sterke hitte..
Interne elementen moeten gemaakt zijn van hittebestendige materialen.
Het kijkvenster op de deur moet gemaakt zijn van brandwerend glas, 2-3 lagen.
De oven moet afsluitbaar zijn om ongelukken te voorkomen.

De beste merken die ovens met deze functie produceren zijn Bosch, Siemens, Miele. De apparaten van deze bedrijven doen hun werk goed, ze zijn gemaakt van hoge kwaliteit en esthetisch mooi..

Pyrolytische reiniging van de oven heeft dus veel voordelen ten opzichte van andere methoden voor het verwijderen van verontreinigingen, maar er zijn nadelen aan verbonden. In ieder geval is deze optie geschikt voor die huisvrouwen die niet graag verschillende wasmiddelen gebruiken en tijd besteden aan het wegvegen van vuil..