É realmente necessário dar uma gorjeta?

Resumo do artigo: está tudo bem se eu não girar

Enquanto 20% é considerado a ponta padrão, é aceitável deixar menos se necessário. Especialistas sugerem que a gorjeta é uma parte esperada do jantar fora, independentemente da qualidade do serviço. É considerado o custo de fazer negócios ao ir a um restaurante.

A gorjeta pode ser considerada moralmente certa se for universalizada. Isso significa que não apenas os barmen devem receber dicas para cada cerveja servida, mas também os baristas para cada café encomendado. A obrigação de gorjear deve se aplicar a toda a equipe de serviço, incluindo servidores, barmen, cozinheiros, lava -louças, motoristas de táxi, baggers de supermercado e baristas.

Na América, a gorjeta é tecnicamente opcional, mas na prática, é esperado. Se você deixar um restaurante sem deixar uma gratificação de 15 a 25%, poderá ser abordado por um garçom exigindo saber por que.

Se você optar por não dar gorjeta nos EUA, o servidor ainda terá que dar gorje. Isso significa que o garçom/garçonete, cujo salário mínimo é menor que a força de trabalho geral, terá que pagar do seu próprio bolso pelo privilégio de servir a você.

Vários fatores contribuem para o declínio na gorjeta. A inflação reduziu o poder de compra dos consumidores e a escassez de pessoal no setor de serviços dificultou para as empresas fornecer experiências excepcionais do cliente.

Segundo uma pesquisa, 65% de você.S. Adultos que jantam em restaurantes sentados sempre dão gorjeta, tornando-o o serviço com maior probabilidade de ser inclinado. No entanto, essa porcentagem diminuiu ano a ano, com 73% de gorjeta em 2022, em comparação com 75% em 2021 e 77% em 2019.

A tradição de gorjeta generosa na América pode ser rastreada até o século XX quando se tornou a norma. Acredita -se que a prática tenha sido adotada da Europa pela aristocracia. Após suas visitas à Europa, onde a gorjeta era habitual, eles queriam parecer mais cultivados e informados do que seus colegas.

Questões:

Está tudo bem se eu não girar?

Embora seja ideal deixar uma gorjeta de 20%, é aceitável deixar uma quantidade menor, se necessário. A gorjeta é considerada uma prática padrão ao jantar fora.
É moralmente errado não dar gorjeta?

A gorjeta pode ser considerada moralmente certa se for aplicada universalmente. Todas as equipes de serviço, incluindo servidores, barmen, cozinheiros, lava -louças, motoristas de táxi, malas de compras e baristas, devem receber dicas para seus serviços.
É rude não dar gorjeta na América?

Na América, a gorjeta é tecnicamente opcional, mas é amplamente esperada. Se você optar por não dar gorjeta, poderá encontrar um garçom que questione sua decisão.
O que acontece se você não girar nos EUA?

Se você não girar, o servidor ainda precisa dar gorjeta como se você tivesse tomado gorjeta. Isso significa que o garçom/garçonete deve cobrir o custo, o que pode ser difícil, pois seu salário mínimo é menor que o da força de trabalho geral.
Por que as pessoas não giram mais?

As condições de inflação e mercado de trabalho impactaram o poder de compra dos consumidores e tornaram um desafio para as empresas do setor de serviços fornecerem experiências excepcionais dos clientes, o que pode contribuir para o declínio na gorjeta na gorjeta.
Que porcentagem de pessoas não gorda?

Segundo uma pesquisa, a porcentagem de você.S. Adultos que sempre giram em restaurantes de sentar diminuíram ao longo dos anos. Em 2022, 65% sempre inclinavam, em comparação com 75% em 2021 e 77% em 2019.
Por que os americanos dão tanta gorjeta?

As normas de gorjeta na América podem ser rastreadas até o século XX quando se tornou costume. Há rumores de que a aristocracia, depois de visitar a Europa onde a gorjeta era comum, queria parecer mais cultivada e conhecedora do que seus pares.

A gorjeta é realmente necessária?

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Você deve sempre dar gorjeta, mesmo que não 20%

Enquanto 20% é o padrão -ouro para uma boa dica, você pode deixar menos se necessário, desde que deixe algo. Especialistas sugerem que a gorjeta é apenas o custo de fazer negócios ao ir a um restaurante, independentemente do serviço.

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A gorjeta só pode estar moralmente certa se for universalizada. Isso significa que não apenas um barman recebe uma dica para cada cerveja, mas também um barista para cada café encomendado. O dever de gorjeta deve ser aplicável a todos os funcionários de serviço (servidores, barmen, cozinheiros, lava -louças, motoristas de táxi, baggers de mercearia, baristas … etc.).

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Na América, a gorjeta é opcional apenas no nome. Legalmente, é voluntário, mas se você sair de um restaurante sem deixar uma gratificação entre 15 e 25 %, é provável que seja perseguido por um garçom exigindo saber por que.
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Se você não gire, o servidor ainda teria que dar gorjeta como se você tivesse gorjetivo. Então, para responder à sua pergunta, se você não girar, o garçom/garçonete – para quem um salário mínimo mais baixo se aplica do que a força de trabalho geral – terá que pagar do seu próprio bolso pelo prazer de servir você.

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"A inflação está cortando o poder de compra dos consumidores e um mercado de trabalho apertado deixou muitos negócios da indústria de serviços com falta de pessoal e lutando para fornecer experiências de clientes de primeira linha." Um relatório separado do Wall Street Journal descobriu que, em geral, a quantidade de dicas que os trabalhadores fazem está em declínio.

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65% de você.S. Os adultos que jantam em restaurantes de sentar sempre dão gorjeta, tornando-o o serviço de que os americanos provavelmente sempre dão gorjeta. Mas esse número caiu ano a ano: 73% de você.S. Adultos que jantam em restaurantes sentados sempre inclinados em 2022, em comparação com 75% em 2021 e 77% em 2019.

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Uma rápida lição de história. A gorjeta se tornou a norma nos anos 1900. Há rumores de que a prática passou da Europa graças à aristocracia. Após suas visitas européias, onde a gorjeta fazia parte da cultura, eles queriam parecer mais cultivados e conhecidos do que seus colegas.

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Algumas pessoas vêm de culturas não que não dão e simplesmente não estão cientes de que uma dica é costume nos EUA. Algumas pessoas vêm de culturas não que não dão. Apesar de estar ciente de que gorjeta é costume nos EUA e os servidores dependem de suas dicas, eles ainda optam por não dar gorjeta.

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A gorjeta deve ser uma recompensa por um excelente serviço, mas estudos mostraram que a grande maioria das pessoas é motivada mais pela pressão social. Espera-se que a gorjeta deles, e eles não querem se desviar de uma norma estabelecida há muito tempo-especialmente se outras pessoas estão assistindo e possivelmente julgando-as.

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Somente o tipper sabe com certeza." De acordo com Raskin (blogueiro, servidor e organizador de turismo alimentar), deixar uma dica de 15 % não é apenas rude, também é irrealista, insensível, ingrato e desatualizado. Pense que a dica de US $ 3 em uma nota de US $ 20 é boa, pense novamente, ela diz.

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A quantidade apropriada para os servidores de dica depende do seu serviço. 15% é apropriado para serviço médio; 20% se o seu servidor estiver acima da média. Você deve se sentir à vontade para girar acima de 20% se você recebeu um serviço excelente. Se você recebeu um serviço ruim, é melhor conversar com o gerente do que pular na dica.

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Eles não estão preocupados com o serviço futuro e não estão interessados em fornecer uma recompensa por um trabalho bem feito. Alguns podem achar que a gorjeta está fundamentalmente errada, mas talvez, na verdade, eles preferem… não.

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Depende do total da sua conta, mas o conselho abaixo é uma boa regra a seguir. Dica: 10 a 15 % ou US $ 2 a US $ 5, mas considere aumentar o valor se o tempo estiver ruim, se você morar longe ou se seu pedido for grande.

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Mesmo que o serviço seja ruim, é recomendável que você deixe pelo menos 10 %. * Verifique sua guia com cuidado, pois alguns lugares adicionam uma gratificação à conta. Você pode ou não querer complementar isso. Para a equipe de garçons em restaurantes sentados, a dica deve ser de 15 % a 20 % da conta antes dos impostos.

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As dicas tiveram um papel fundamental nos restaurantes, onde os trabalhadores geralmente ganham menos do que o salário mínimo e dependem de taxas de serviço para aumentar sua renda. Agora que os clientes são constantemente solicitados a deixar dicas para uma variedade de serviços, algumas empresas até mencionam dicas em suas listagens de empregos para tentar atrair candidatos.

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Mas há realmente uma razão legítima pela qual os americanos continuam mais do que os europeus. Na década de 1960, o U.S. O Congresso decidiu o chamado “crédito de gorjeta”, o que significava que o empregador poderia pagar ao funcionário sob o salário mínimo se eles ganharem dicas.

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