Istuta sveitsiläinen mangoldi herkullisia salaatteja varten kolme vuodenaikaa
Swiss chard on täydellinen vihannes keväälle ja syksyyn. Tämä ei johdu vain siitä, että se menestyy täydellisesti tänä aikana. Lehdet ja varret, jotka näyttävät upeilta syksyn sävyiltä ja antavat puutarhaan kirkkaan värin, antavat lisäosuuden. Jälkimmäinen voi olla valkoinen sekä oranssi, punainen, vaaleanpunainen tai violetti. Sen sijaan lehdet vaihtelevat vihreän ja punaisen välillä. Viileiden vuodenaikojen lisäksi voit myös istuttaa ja viljellä sveitsiläistä mansikkaa kesällä.
Sveitsin mangoldin istutus – mikä aika on paras?
Koska sveitsiläinen mangoldi tarvitsee noin 60 päivää kasvaa, se on kylvettävä mahdollisimman aikaisin. Alueilla, joilla on leuto talvi, tämä tarkoittaa myöhäistä talvea. Muussa tapauksessa valitse Sveitsin mangoldin istutus Aikainen kevät. Näin saat ensimmäisen sadon kesällä. Jos haluat sadon syksyllä, harkitse kylvämistä loppukesällä tai alkusyksyllä.
Kasvata ja hoita sveitsilisiä
Jos haluat istuttaa mangoldia, valitse puutarhassa paikka, joka on auringossa tai jos ilmasto on erittäin kuuma, osittain varjossa. Kun valmistat maaperää, menet syvälle. Tämä tarkoittaa, että sitä on löysättävä myös syvemmillä alueilla. Lisäksi on varmistettava hyvä vedenpoisto. Kun kylvät siemeniä, jätä niiden väliin 5 cm: n tila ja valitse syvyys hieman yli yksi senttimetri. Lisää myös lannoitetta tai kompostia. Nyt maaperä on pidettävä kosteana, jotta siemenet alkavat itää. Säännöllinen kastelu riittää silloin.
Sveitsiläinen mangoldi rivissä kukkapenkissä
Heti kun taimet ilmestyvät, harvennus on tarpeen. Yksittäisten mangoldikasvien välillä on oltava 30 cm: n etäisyys. Irrotettuja taimia ei tarvitse heittää pois. Voit käyttää niitä sen sijaan kulutukseen. Puolentoista kuukauden kuluttua lannoitus on toistettava. Älä myöskään unohda kitkeä rikkaruohoja säännöllisesti, koska se voi häiritä kasvua. Tuholaiset ovat harvinaisia sveitsissä. Edustajia ovat kirvat, lehtikaivostyöläiset, etanat sekä kanit ja muut kotieläimet.
Valkoinen sveitsiläinen
Sveitsin mangoldin istutus – sato
Sadonkorjuu tapahtuu kahden kuukauden kuluttua mangoldin istuttamisesta. Voit tehdä tämän leikkaamalla ulommat lehdet. Jos nämä eivät riitä sinulle ja tarvitset lisää lehtiä, voit myös poistaa kaikki lehdet poistamatta kasvia. Tätä varten leikkaa kaikki lehdet noin 5 cm maanpinnan yläpuolelle. Tämä mahdollistaa uusien lehtien kasvamisen takaisin.
Mangoldin korjatut lehdet
Valmista herkullisia salaatteja sveitsiläisen mangoldin kanssa
Viipaloitu mangoldi sateenkaaren väreissä
