Tehnologija hlađenja bez mraza: značajke, prednosti i nedostaci no frosta, savjeti za njegu

Odmrzavanje – uklanjanje nakupljenog leda na stijenkama hladnjaka i zamrzivača. Većina modernih hladnjaka ne zahtijeva često odmrzavanje. Sustavi tipa No Frost (“know frost” iz engleskog. “No frost”) u potpunosti štite od stvaranja leda. Hladnjaci za kapanje mogu se odmrzavati automatski ili ručno. Što je to – ručno odmrzavanje hladnjaka – jasno je iz samog naziva. Za razliku od automatskog, ovo je proces s izravnim ljudskim sudjelovanjem..

Hladnjaci za kapanje trebaju ručno odmrzavanje svakih nekoliko mjeseci.

Zašto morate odmrznuti hladnjak

Povremeno odmrzavanje hladnjaka pomaže:

riješite se ledenog premaza na zidovima komora;
stabilizirati rad sustava i produljiti vijek trajanja opreme;
spriječiti širenje štetnih mikroorganizama;
riješite se neugodnog mirisa.

Odmrzavanjem se možete riješiti štetnih mikronutrijenata i mirisa iz hladnjaka.

Značajke ručnog odmrzavanja

Mnogi dobri hladnjaci za kapanje nemaju ugrađenu značajku automatskog odmrzavanja, što znači da morate ručno odmrzavati zamrzivač. Postupak nije kompliciran, ali ako se provodi redovito, jamči nesmetan rad hladnjaka i očuvanje svježine proizvoda..

Neki hladnjaci nemaju funkciju automatskog odmrzavanja..

Prednosti:

Održavanje higijene: redovito sortiranje sadržaja hladnjaka, čišćenje zidova, polica i ladica uklanja rast bakterija.
Niži troškovi hladnjaka: proizvođači značajno povećavaju cijene zbog dostupnosti dodatnih automatskih funkcija i sustava.
Jeftin popravak: što se manje osjetljivih i složenih elemenata koristi u uređaju, jeftiniji će biti popravak.

Važno! Suvremeni hladnjaci sa sustavom ručnog odmrzavanja pouzdani su u radu i imaju visoku toplinsku izolaciju. Uzimajući u obzir preporuke za odmrzavanje bilo kojeg hladnjaka barem jednom godišnje, možemo reći da ručno odmrzavanje po praktičnosti i održavanju nije inferiorno u odnosu na oglašene sustave No Frost.

Redovito odmrzavanje i čišćenje hladnjaka važno je za higijenu..

Nedostaci:

Gubitak vremena: potrebno je najmanje sat i pol da se potpuno odmrzne, ali češće cijeli proces traje oko pola dana.
Prisilno isključivanje s mreže poništava postavke temperature u komorama i zonama svježine.
Ako se odmrzavate neredovno, hladnjak će otkazati..

Kako biste produžili vijek trajanja opreme, uređaj morate često odmrzavati..

Tehnologije ručnog odmrzavanja

Koraci koje treba poduzeti pri ručnom odmrzavanju:

Izvadite sav sadržaj iz hladnjaka.
Isključite utikač iz utičnice kako biste spriječili ozljede ili oštećenje dijelova.
Otvorite vrata, izvucite ladice i police.
Kako bi spriječili kapanje rastopljene vode na pod, proizvođači ugrađuju posebne palete. Ako nema takvog spremnika, stavite podnu krpu blizu hladnjaka..
Ostaviti da se odmrzne. Postoje dvije tehnologije: prirodna i ubrzana. Prirodni proces topljenja leda može potrajati i do 12 sati. Sve ovisi o stupnju smrzavanja. Za ubrzanu tehnologiju koriste se dodatni izvori topline: sušilo za kosu, grijaći jastučić, posuda s kipućom vodom. Ova metoda ubrzava proces 2-3 puta, ali može dovesti do pozivanja majstora. Plastične, gumene brtve i brtve vrlo su osjetljive na visoke temperature.
Prođite kroz sve izvađene proizvode, odbacite pokvarene, obrišite staklenke i posude čistom vlažnom krpom koja će se vratiti na kraju procesa. Budući da će odmrzavanje trajati nekoliko sati, preporučuje se čuvanje čiste hrane na hladnom mjestu..
Kad se led potpuno otopi, obrišite zidove hladnjaka otopinom deterdženta i sode.
Unutrašnjost hladnjaka temeljito obrišite suhom krpom. Ugradite ladice i police.
Povežite se na mrežu.

Pažnja! Ni u kojem slučaju ne pokušavajte oštrim predmetima otkinuti ili odlomiti ledenu “bundu”.

Nakon odmrzavanja, operite komore hladnjaka deterdžentom..

Zašto moram ručno odmrzavati zamrzivač?

Prije nego što odgovorite na ovo pitanje, morate razumjeti što je ručno odmrzavanje zamrzivača. Ovo je prisilno isključivanje hladnjaka iz mreže i očekivanje prirodnog odmrzavanja leda. To je potrebno izvesti kada je ledena kapa smrznuta debljine veće od 5 mm. Snježni nanos na zidovima zamrzivača pojavljuje se iz dva razloga:

Prilikom spremanja velikih količina svježe hrane, fotoaparat se može prebaciti u “visoki način rada” za zamrzavanje mesa, peradi i povrća.
Kad se vrata često otvaraju, topli zrak ulazi u zamrzivač. Kondenzat se smrzava na zidovima. To može dovesti do prekomjernog stvaranja leda..

Izlaz. Za moderne zamrzivače zapremine manje od 200 litara, koji se otvaraju nekoliko puta dnevno, nakupljanje leda ne predstavlja problem. Odmrzavanje je potrebno samo za čišćenje reda i održavanje higijene. Jednom ili dvaput godišnje bit će dovoljno.

Ako je led u zamrzivaču deblji od 5 mm, ručno odmrzavanje je neizbježno..

Važno! U starijim modelima hladnjaka odmrzavajte zamrzivač na temelju njegovog stanja. Za pravilan rad ne smije se dopustiti da ledene kape budu veće od 2 cm.

Trebam li odmrzavati hladnjake sa sustavom No Frost?

Kao takav, No Frost ne znači zaboraviti na odmrzavanje. Temelji se ne toliko na tehničkim koliko na higijenskim razlozima. Svrha odmrzavanja nije uništavanje naslaga leda iz zamrzivača i hladnjaka, već čišćenje i uklanjanje neugodnih mirisa. Istina, učestalost odmrzavanja bit će bitno drugačija:

Novi sustavi, poput Frost Free, Full No Frost, ne stvaraju mraz, stoga se preporučuje potpuno odmrzavanje hladnjaka najviše jednom godišnje.
Sustavi prve generacije No Frost nisu tako savršeni. Odmrzavaju se svaka 2-3 mjeseca kako bi se uklonio mraz koji se pojavi u maloj količini..
Modeli hladnjaka bez ovog sustava vrlo su osjetljivi na stvaranje mraza i leda, pa zahtijevaju često odmrzavanje, barem jednom mjesečno..

Iako se u hladnjacima Nou Frost ne stvara led, potrebno je odmrzavanje.

Kako sačuvati hranu pri odmrzavanju

Odmrzavanje traje samo nekoliko sati, pa zimi pitanje očuvanja hrane nije jako relevantno. Sav sadržaj zamrzivača možete odnijeti na balkon ili objesiti u vrećicu izvan prozora.

Ljeti čak 1 sat provedeno na vrućini može uništiti kobasice, sir i mliječne proizvode. Kvarljive predmete možete staviti u veliki lonac, prethodno ih premjestivši s komadima smrznutog mesa i umotane u novine. Zatim pokrijte posudu dekom..

Topla voda izvrsna je metoda odmrzavanja za starije hladnjake..

Bilješka! Možete koristiti izolirane vrećice i vrećice (“termalne vrećice”), koje se prodaju u supermarketima.

Korisni savjeti:

Vruća voda pomoći će brzo ukloniti nakupinu leda u zamrzivaču. Stavite posudu s toplom vodom na presavijeni ručnik na dnu zamrzivača i zatvorite vrata. Para koja se diže iz zdjele brže će otopiti led.
Umjesto pare, možete uključiti sušilo za kosu, usmjeravajući mlaz vrućeg zraka do ledenog zida.

Pažnja! Neispravno usmjeren protok vrućeg zraka ili postavljanje vrućeg uređaja uz brtve i plastične elemente glavni su uzroci kvara hladnjaka..

Kako biste izbjegli nagle promjene temperature, u zamrzivač možete staviti tanjurić sa soli ili stolnim octom koji “nagriza” led. Temeljito operite sve unutarnje površine nakon takvog postupka..

Često odmrzavanje doprinosi ispravnom radu hladnjaka.

Ukratko, valja istaknuti važnost ručnog odmrzavanja, bez obzira na model hladnjaka. Često odmrzavanje nije potrebno. Međutim, ako je prošlo godinu dana od zadnjeg odmrzavanja ili je na unutarnjim stijenkama nastao mraz debljine veće od 5 mm, trebali biste odspojiti uređaj iz mreže i pustiti da se odmrzne. Dok je hladnjak isključen, možete sortirati sadržaj odjeljka hladnjaka i zamrzivača. Bacite hranu kojoj je istekao rok trajanja i pokvarite je, a zatim operite unutarnje police i ladice. Dakle, ručno odmrzavanje jamči dug vijek trajanja hladnjaka i zdravlje njegovih vlasnika..

Kako brzo odmrznuti zamrzivač ili zamrzivač u hladnjaku

Kuhinja