ニラは体にいいですか？
ニラ 一日 何個まで？
疲労回復効果の期待できるニラですが、におい成分の強いアリシンや不溶性食物繊維も含まれるため、食べすぎると胃腸の調子を悪くするので注意が必要です。 1日1束が目安になります。 また、ニラのビタミンを最も効率よく摂るには、生で食べるのがオススメです。
キャッシュ
ニラの効果的な食べ方は？
ニラを細かく刻んで食べると効果的だ。
アリシンがビタミンB1の吸収を促し糖代謝を助ける。 ビタミンB1が豊富なレバーやご飯と一緒にニラを食べる“レバニラ定食”は、スタミナ食として最適だ。 また、「薬膳ではニラは体を温め、男性の滋養強壮にも効果があるとされる」（薬膳料理研究家の阪口珠未さん）。
キャッシュ
ニラは体のどこにいいですか？
お腹の調子を整える食物繊維
ニラは100gあたり2.7gもの食物繊維が含まれています。 しかも、水溶性食物繊維、不溶性食物繊維の両方がはいっているため、お腹の調子を整えて便秘予防につながります。 水溶性食物繊維は腸の中の水分をとりこんで、スムーズな排便を手助けする食物繊維です。
キャッシュ
ニラの種の効能は？
現代医学の視点から見る と，ニラ種子は精力減退，性能力向上，疲労回復，抗老化，前立腺肥大などに 効くと考えられます。 前立腺肥大予防治療において，ノコギリヤシ，ステロー ル，カボチャなどとの配合応用による相乗性が期待できると考えられます。
玉ねぎはどんな効果がありますか？
疲労回復、鎮静、不眠症改善、食欲増進、便秘予防、動脈硬化予防など、さまざまな効用があるとされます。 例えばミネラル類は、食欲を増進し、疲れを取り、体調を整えてくれる作用が大。 血行を良くして身体を温める働きも期待できます。 また、最近では、玉ねぎに含まれるフラボノイドが健康の維持に役立つと分かり、注目を集めています。
トマトは何にいいの？
トマトは低カロリーでさまざまな栄養成分が豊富な健康野菜。 美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、老化を抑制するビタミンE、塩分の排出を助けるカリウム、腸内環境を整える食物繊維などをバランス良く含んでいます。 更に注目されているのが、カロテノイドの仲間であるリコピンやβ-カロテン。
ニラのデトックス効果は？
ねぎ、にら、にんにく、玉ねぎなどの独特の強い香りは、硫化アリルという硫黄系物質によるもの。 硫黄には、水銀や鉛などの重金属と結合して体外へと排出するデトックス効果がある上、代謝に働くビタミンB1の吸収を助けるダイエット効果も認められている。
ニラは栄養ありますか？
ニラはβ-カロテンやビタミンCをはじめ、カリウムや葉酸、食物繊維など、さまざまな栄養素を含みます。 特に注目すべき栄養素は、ニラの辛味成分である「アリシン」です。 アリシンアリシンには強い殺菌効果、抗酸化作用があります。 また、ビタミンB1と結びつき、糖質をエネルギーに変えることで、疲労回復を助けるとも言われています。
にんにくは何に効くんですか？
にんにくにはアリシン、ビタミンB1どちらも含まれているため疲労回復に効果的な食材です。 さらに、アリシンには抗酸化作用があり、血栓を予防して血液をサラサラに保つ効果も期待できます。 にんにくは細胞を傷つけることによって独特の香りが出るため、切り方によっても風味が変わります。
きゅうりは何に効きますか？
きゅうりには不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方が含まれています。 食物繊維は善玉菌のエサとなり、善玉菌の増殖を促進させるため、腸内環境の改善も期待できます。 「大腸の水分を吸収して便を増やす」「ぜんどう運動を促進させ便の排出をサポートする」などの効果があります。
医者が毎日食べるものは何ですか？
医師が積極的に摂るよう心がけている食材について聞いたところ、最も回答が多かったのは「豆腐」（61.2％）で、これに次いで「コーヒー」（60.6％）、「青魚」（59.9％）、「納豆」（53.9％）、「ヨーグルト」（50.4％）などが挙がった（図2）。
ニラは野菜ですか？
ニラは東アジア原産で、健康増進や疲労回復に効果を発揮する緑黄色野菜です。 抗酸化力を持つことで知られるβ-カロテン、ビタミンC、ビタミンEなどのビタミン類をはじめ、カリウムやカルシウムなどのミネラルも豊富に含んでいます。 また特有のにおい成分であるアリシンには血液をサラサラにする働きがあります。
ニラはカリウムが入ってますか？
ニラには、100gあたり510mgのカリウムが含まれています。
にんにくは毎日食べても大丈夫ですか？
にんにくの1日の適量について、明確な決まりはありませんが、毎日食べるのであれば1日1～2粒程度を目安にするのが良いでしょう。 にんにくは食べすぎると胃腸に負担がかかったり、体臭の原因になったりします。 身体に良いからとたくさん食べるのは控えましょう。 とくに生のものは刺激が強いため、食べすぎは厳禁です。
野菜で1番栄養がないものは何ですか？
世界一栄養のない野菜はキュウリ
キュウリは栄養がないわけではなく、世界一低カロリーな野菜として知られています。 可食部100gあたり14キロカロリーと、確かにカロリーは低いですが、低カロリーだからといって栄養素が少ないわけではありません。 塩分を排泄する役割があり、高血圧に効果があります。
一番栄養がない野菜は何ですか？
実は、きゅうりは＊世界一栄養がない野菜＊としてギネスに登録されているんです。 でも、“栄養がない”ってどの栄養素を見て言ってるのか疑問。 きゅうりは水分が多い野菜やけど、それなりに栄養価も含んでいるんです。 （マニアックに伝えると、きゅうりのビタミンＣは１００ｇあたり１４ｍｇ。
医者がすすめる5大食品は？
医師が積極的に摂るよう心がけている食材について聞いたところ、最も回答が多かったのは「豆腐」（61.2％）で、これに次いで「コーヒー」（60.6％）、「青魚」（59.9％）、「納豆」（53.9％）、「ヨーグルト」（50.4％）などが挙がった（図2）。
体にいい食べ物ベスト3は？
本当にカラダに良い食べ物は!■第1位：トマト第2位：ヨーグルト腸内環境を整え、アレルギー、免疫機能の改善をする目的のほか、カルシウムのために摂取しているそうです。第3位：納豆納豆などの大豆製品がホルモン系の悪性腫瘍を抑制する効果がある、血をサラサラにする効果がある、という理由でした。
ハナニラは毒ですか？
野菜のニラ（Allium tuberosum）は同じ亜科ですがハナニラは別属の植物で、ニラは主に食用とされていますが、ハナニラは有毒なので食べることはできません。
ニラは生で食べても大丈夫ですか？
ニラは生で食べてもおいしく食べられる野菜です。 加熱して食べるよりもシャキシャキとした食感がおいしいですよ。 ニラの独特の風味に合わせてマヨネーズやピーナッツバターの濃厚な味わいを組み合わせたソースを合わせました。 甘みと爽やかな酸味がニラの風味と重なり、おいしいですよ。