Raakaruokien reseptit – raaka vegaaniruoka aamiaiseksi, lounaaksi ja jälkiruoaksi

Nykyään raaka ruoka on erittäin suosittua. Ehkä olet jo käsitellyt raakaruuan aihetta ja olet jo kiehtonut luonnontietoisesta ja terveellisestä ruokavaliosta. Jos olet raakaruokatuulella, mutta sinulta puuttuu inspiroivia reseptiideoita, löydät ne täältä. Tämän päivän artikkelissa olemme valmistelleet sinulle 4 valittua raakaravintoa, jotka ovat nopeita ja helppoja valmistaa, maistuvat houkuttelevilta ja joita voi nauttia mieleiseksesi.

Raakaruokien reseptit aamiaiseksi – suklaabanaani Chia -vanukas

Aamiaisen ensimmäinen raakaruokaresepti on erinomainen ja herkullinen yhdistelmä banaaneja ja suklaata, jotka sopivat täydellisesti yhteen terveellisen ja arvokkaan chian kanssa. Kaksi annosta varten tarvitaan seuraavat ainekset:

• 1 banaani
• gluteeniton suklaagranola
• Kookoskerma

Banaani Chia -vanukas:

• 400 ml kauramaitoa (vaihtoehtoisesti mitä tahansa kasvimaitoa)
• 1 banaani
• 1/2 tl vaniljauutetta
• 3/4 tl kanelia
• hyppysellinen suolaa
• 40 g chiaa

Suklaa Chia Smoothie:

• 1 banaani
• 60 ml kookosmaitoa
• 2 rkl raakakaakaota
• 2 rkl chiaa

Aloita tekemällä chia -vanukas. Laita ainekset paitsi chia -siemenet tehosekoittimeen ja soseuta kaikki hienoksi. Lisää sitten chia ja vatkaa kaikki muutama minuutti. Jäähdytä vanukas 30 minuuttia. Suklaasmoothieksi sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa. Ota kaksi lasillista ja kerros yksi kerros chia -vanukasta, kookoskermaa ja suklaasmoothieta. Koristele muutamalla siivulla tuoretta banaania ja suklaagranolaa. Tämä terveellinen ja herkullinen aamiainen takaa sinulle täydellisen alun päivälle.

Vegaaniset raakaruokien reseptit kesäkurpitsaa – raa’at kasvis kesäkurpitsa -nuudelit avokadopestolla

Raa’at kasvis-kesäkurpitsareseptit ovat erinomainen tapa korvata perinteiset vehnäspagetit kevyellä ja nopeasti valmistetulla vähähiilihydraattisella pastalla ja nauttia maukkaasta ja uskomattoman monipuolisesta ruoasta lounaalla tai illalla. Ensimmäinen resepti vähäkalorisille kesäkurpitsa-nuudeleille, joka tunnetaan myös nimellä “Zoodle”, valmistetaan 5 minuutissa ja näyttää hyvin samanlaiselta kuin klassiset spagetit.

Ainekset 3-4 annokselle:

• 3-4 keskikokoista kesäkurpitsaa
• 2 kypsää avokadoa
•  Kourallinen basilikan lehtiä
• 3-4 valkosipulinkynttä
• Yhden sitruunan mehu
• 30 g pinjansiemeniä
• Merisuolaa ja pippuria

Käännä ensin kesäkurpitsa spiraalileikkurilla kesäkurpitsa -nuudeliksi. Laita raa’at spagetit suureen kulhoon ja aseta sivuun. Laita nyt avokado, pinjansiemenet, basilika ja sitruunamehu dekantterilasiin ja soseuta kaikki, kunnes saat kermaisen sakeuden. Kaada avokadopesto spagettien päälle ja ripottele halutessasi hampunsiemeniä. Tarjoile heti tai säilytä jääkaapissa.

Vegaaniset raakaruokien reseptit kakkuille – punajuurikakut saksanpähkinöillä ja viikunoilla

Seuraava maukkaan raakaruokien resepti tarjoaa ainutlaatuisen makuelämyksen, mutta on myös todellinen visuaalinen kohokohta.Olemme valinneet raakaruoan jälkiruokareseptin, joka on helppo toteuttaa ja ihanteellinen tapa lopettaa raakaruokavalikko. Jalostetulle punajuurikakulle tarvitset seuraavat ainekset:

Kakkupohjalle:

• 150 g saksanpähkinöitä
• 8 kuivattua viikunaa
• 2 tl raakaa kaakaota
• 1/2 tl kanelia
• hyppysellinen suolaa

Punajuurikerros:

• 300 g raakaa punajuurta, kuorittuna ja hienoksi raastettuna
• 200 g kookosvoita
• 2 rkl kookosöljyä
• 2 rkl mantelimaitoa
• 2 rkl vaahterasiirappia

Jauhaa saksanpähkinät tehosekoittimessa ja lisää viikunat, kaneli, kaakao ja suola ja sekoita hyvin. Kaada seos jousivuokaan, paina kakun pohja tasaiseksi ja jäähdytä. Sulata nyt kookosvoi kookosöljyn kanssa ja anna sen jäähtyä. Laita kookosöljy, punajuuri, mantelimaito ja vaahterasiirappi keittiösekoittimeen ja sekoita hyvin. Levitä seos pähkinä- ja viikunapohjan päälle ja tasoita punajuuriseos. Laita raakakakut pakastimeen vähintään tunniksi. Punajuurikakku on helpointa leikata kevyesti jäädytettynä.

Raakaruoka -suklaaresepti – raakaruokavaliot suklaalla ja kookosmarjatryffeleillä

Jos etsit loistavia ideoita hienoille, ylellisille raakaravintopralineille, voit kopioida seuraavan suklaa- tai marjatryffelin reseptin ja loihtia hellävaraisen, sulavan, makean houkutuksen hetkessä.

Ainekset 12-16 kpl. Raaka suklaapraliinit:

• 450 g taatelia, kivettömiä
• 2-3 rkl raakakaakaota

valinnainen:

• 1 rkl kookosöljyä
• 2 rkl valitsemiasi hienonnettuja pähkinöitä
• 1 tl vaniljauutetta
• merisuola

12-16 kpl. Kookospähkinän tryffelit

• 450 g taatelia
• 2-3 rkl raakaa, orgaanista marjajauhetta
• 2 rkl kuivattua kookospähkinää

Laita taatelit ja kaakao- tai marjajauhe tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes saat homogeenisen seoksen. Koska praliiniseos on hyvin tahmeaa, kostuta kädet pienellä kookosöljyllä ja muotoile massasta pieniä palloja. Pyörittele lopuksi raakasuklaatryffelit kaakaossa ja kookos- ja marjatryffelit kuivatussa kookospähkinässä. Aseta kotitekoiset praliinit leivinpaperille ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi. Nämä jalo raakaruokien reseptit lisäävät epäilemättä herkullisen muutoksen päivittäiseen ruokalistaasi.