Kofeiinin vaikutukset kehoon – Kofeiinia sisältävien juomien terveysvaikutukset

Tiedämmekö todella kofeiinin vaikutukset kehoon? Mihin prosesseihin kuuluisa ainesosa vaikuttaa ja onko kofeiini terveellistä? Valmis kahvi ja tee ovat kaksi monista aineista, joita monet ihmiset kuluttavat saadakseen päivittäisen kofeiiniannoksensa. Mitä tarkalleen tapahtuu kehollemme ja aivoillemme, kun nautimme tämän väritöntä ja mautonta ksantiinialkaloidia? Kofeiini on niin yleistä, että noin 80% maailman aikuisista ottaa jonkinlaista piristeitä.

Tärkeitä faktoja kofeiinin vaikutuksista

Kun heräämme aamulla, monet meistä hakevat kahvia aloittaakseen päivän. Kansainvälisen kahvijärjestön mukaan ympäri maailmaa kulutetaan päivittäin noin 1,6 miljardia kuppia kahvia. Joten kofeiini on piriste, jota käytetään usein mielenterveyden parantamiseen. Kofeiinilla on monia vaikutuksia aivoihin sekä tämän ainesosan psykologisia vaikutuksia. Sen uskotaan estävän välittäjäaine adenosiinin reseptoreita ja lisäävän aivojen hermostuneisuutta. Kofeiinin vaikutukset vaikuttavat myös muihin välittäjäaineisiin, mukaan lukien noradrenaliini, dopamiini ja asetyylikoliini. Näillä on vastaava vaikutus mielialaamme ja yleiseen psykologiseen tilaan.

Verenkierrosta aivoihin kofeiini vaikuttaa moniin kehomme osiin eri tavoin. Se ei ainoastaan ​​herätä meitä varhain aamulla, vaan myös parantaa mielialaa, tekee meistä keskittyneempiä ja vähentää ruokahalua. Useimmat aikuiset, joilla on hyvä fyysinen kunto, voivat helposti kuluttaa jopa 400 milligrammaa kofeiinia päivässä. Se vastaa kahdesta neljään kuppia kahvia.

Tätä pidetään kohtuullisena kofeiinin saantina, joka joidenkin tutkimusten mukaan voi edistää monenlaisia ​​terveyshyötyjä. Jotkut tutkimukset kuitenkin viittaavat siihen, että kupillinen tai kaksi kahvia päivässä voi vaikuttaa kielteisesti terveyteemme. Joten mitä meidän pitäisi uskoa? Tästä syystä analysoimme mahdollisia terveyshyötyjä sekä kofeiinin kulutuksen kielteisiä sivuvaikutuksia.

Kofeiini luonnollisena stimulanttina

Kahvin tärkein ainesosa on kofeiini – yhdiste, joka tulee luonnostaan ​​yli 60 eri kasvilähteestä, mukaan lukien kahvipavut, teelehdet, kaakaosiemenet ja kolapähkinän siemenet. Kofeiini stimuloi keskushermostoa. Se voi myös torjua väsymystä ja parantaa keskittymistä.

Terveystutkimusten mukaan kofeiinin stimuloivat vaikutukset voivat alkaa jo 15 minuuttia kulutuksen jälkeen ja kestää jopa 6 tuntia. Toisin kuin kahvi, kofeiinia kulutetaan yleensä teen, virvoitusjuomien – erityisesti energiajuomien – ja suklaan kautta. Sitä löytyy myös joistakin reseptilääkkeistä ja ilman reseptiä saatavista lääkkeistä, kuten kylmä-, allergia- ja kipulääkkeistä.

Kofeiinin mahdolliset terveyshyödyt

Sen lisäksi, että kofeiinilla on piristävää vaikutusta, sillä on useita terveyshyötyjä. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että kolme tai neljä kupillista kahvia päivässä voi vähentää riskiäsi saada maksa-, suun- ja kurkkusyöpä. Viime vuonna Medical News Today raportoi tutkimuksen, jonka mukaan kolmen kupin kahvin nauttiminen päivässä voisi vähentää maksasyöpäriskiä 50%, kun taas toisessa tutkimuksessa ehdotetaan neljän kupin kulutusta päivässä, mikä saattaa vähentää suun ja kurkun syövän riskiä.

Kofeiinin kulutus on myös yhdistetty aivojen hyödyllisiin vaikutuksiin. Viime vuonna Harvardin kansanterveyskoulun tutkimuksen mukaan kaksi tai neljä kupillista kahvia päivässä voi vähentää aikuisten itsemurhiriskiä, ​​kun taas viimeaikaisten tutkimusten mukaan 200 mg kofeiinia päivässä parantaa pitkäaikaista muistia. parantaa. Muut tutkimukset ovat myös ehdottaneet, että kofeiinin saanti voi suojata tyypin 2 diabetesta, Parkinsonin tautia, sydän- ja verisuonitauteja ja aivohalvausta vastaan.

Sosiaalisesti hyväksyttävä psykoaktiivinen huume

Kun otetaan huomioon, että niin monet tutkimukset väittävät, että kofeiinin nauttiminen voi hyödyttää terveyttämme, ja kun otetaan huomioon stimulanttia sisältävien tuotteiden määrä, ei ole ihme, että kofeiinin kulutus on niin yleistä. Mutta Steven E.Meredith, Johns Hopkinsin yliopiston lääketieteen korkeakoulun tutkijatohtori, kertoi Medical News Today -lehdelle, että sen laajan käytön vuoksi monet meistä unohtavat, että kofeiini on psykoaktiivinen aine – lääke, joka ylittää veren ja veren välisen rajan. aivot stimuloivat keskushermostoa.

Toisin kuin useimmat muut psykoaktiiviset aineet, kofeiinin kulutus on sosiaalisesti hyväksyttävää ja lääkettä käytetään laajalti. Itse asiassa kofeiini on maailman laajimmin käytetty psykoaktiivinen aine. Lisäksi valtaosa kofeiinin kuluttajista käyttää ainetta säännöllisesti ilman huomattavaa haittaa. Nämä tekijät vaikuttavat todennäköisesti siihen, että kofeiini on vaaraton aine, jota kuka tahansa voi käyttää aiheuttamatta kielteisiä seurauksia.

Kofeiinin kulutuksen kielteiset vaikutukset

Kofeiinin kulutuksella voi tietysti olla kielteisiä seurauksia, varsinkin jos sitä käytetään suurina annoksina. Raporttien mukaan yli 500-600 mg kofeiinin päivittäinen nauttiminen voi aiheuttaa unettomuutta, hermostuneisuutta, levottomuutta, ärtyneisyyttä, vatsavaivoja, nopeaa sykettä ja jopa lihasten vapinaa. Aiemmat tutkimukset ovat kuitenkin yhdistäneet jopa kohtuulliset määrät kofeiinia negatiivisiin terveysvaikutuksiin. Viime vuoden aikana jotkut tutkimukset ovat viitanneet siihen, että 300 mg kofeiinin päivittäinen nauttiminen raskauden aikana voi lisätä riskiä pienipainoisiin imeväisiin, kun taas muut tutkimukset viittaavat siihen, että neljän kupin kahvin juominen päivässä voi lisätä riskiä kuolla.

Kofeiinin vaikutukset voivat siis vaihdella henkilöstä toiseen. Tämä voi selittää, miksi on olemassa erilaisia ​​viestejä siitä, onko kofeiini hyvä vai huono meille. Esimerkiksi tutkijat väittävät, että ahdistuneisuushäiriöiset ihmiset ovat alttiimpia kofeiinin vaikutuksille. Eri syistä kofeiini voi myös metaboloitua eri nopeuksilla eri ihmisillä. Esimerkiksi tupakoitsijat käsittelevät kofeiinia kaksi kertaa nopeammin kuin tupakoimattomat. Aineenvaihdunta on kuitenkin hitaampaa imeväisillä, raskaana olevilla naisilla ja potilailla, joilla on maksasairaus. Lisäksi jotkut lääkkeet hidastavat aineen imeytymistä, mikä voi lisätä kofeiinimyrkytyksen riskiä. Kofeiinin vaikutukset vaihtelevat kuitenkin myös siksi, että olemme kaikki erilaisia.

Kofeiinin vaikutus riippuu myös yksilön geneettisistä ominaisuuksista ja elämäntavoista. Tämän seurauksena joillakin ihmisillä voi olla univaikeuksia tai vapinaa tai stressiä suhteellisen alhaisella kofeiinin saannilla. Tästä syystä on hyödyllistä olla tietoinen näistä oireista ja vähentää kofeiinin saantia, jos niitä ilmenee.

Kofeiiniriippuvuus ja kofeiinin vieroitus

Ottaen huomioon positiiviset kofeiinivaikutukset, joita sillä voi olla piristeenä, tutkijat toteavat, että se voi johtaa kofeiiniriippuvuuteen joillakin ihmisillä. Kofeiini aktivoi monia samoja neurologisia ja käyttäytymismekanismeja, joita muut vahvistimet, mukaan lukien muut väärinkäytökset, aktivoivat. Kuten monet muutkin tehostajat, kofeiiniin liittyy erilaisia ​​positiivisia subjektiivisia vaikutuksia, kuten lisääntynyttä hyvinvointia, sosiaalisuutta ja energian ja valppauden tunnetta. Tästä ja muista syistä pieni osa väestöstä kehittää kofeiinihäiriön jälkeisen häiriön.

Jotkut ihmiset voivat jopa tulla fyysisesti riippuvaisiksi kofeiinista, ja kahvin kulutuksen vähentäminen tai vähentäminen voi johtaa kofeiinin poistumiseen näillä henkilöillä. Tämä voi aiheuttaa oireita, kuten päänsärkyä, väsymystä, uneliaisuutta, masennusta, ärtyneisyyttä, keskittymisvaikeuksia, pahoinvointia ja oksentelua. Joidenkin ihmisten riippuvuus voi muuttua niin vakavaksi, etteivät he pysty vähentämään kulutusta huolimatta tiedosta jatkuvista fyysisistä tai psyykkisistä ongelmista..

Kofeiinivaikutukset lapsilla ja nuorilla

Koska kofeiinin kulutuksella voi olla kielteisiä sivuvaikutuksia, lääkäreiden on keskusteltava kofeiinin kulutuksesta potilaiden kanssa määrittääkseen, ottavatko he turvallisia määriä stimulanttia. Lisäksi lääketiede varoittaa, että tämä on erityisen tärkeää lapsille ja nuorille. Suurin osa lastenlääkäreistä suosittelee, että tämä väestö välttää kofeiinin kulutusta, varsinkin kun ei tiedetä, miten liiallinen kofeiinin saanti vaikuttaa kehittyviin aivoihin. Kofeiinin vaikutus häiritsee pääasiassa unta, ja tällä on ratkaiseva rooli oppimisessa.

Jotkut laboratoriotutkimukset viittaavat siihen, että kofeiini häiritsee nuorten jyrsijöiden unta ja oppimista. Tämä puolestaan ​​estää normaalin neurologisen kehityksen, joka voi tuntua aikuisuuteen. Jotkut psykologit ovat myös huolissaan siitä, että nuorten kofeiinin käyttö tai väärinkäyttö voi johtaa ongelmalliseen huumeiden ja alkoholin käyttöön myöhemmin.

FDA on selvästi samaa mieltä kuin lastenlääkärit. Viime vuoden toukokuussa järjestö ilmoitti tutkivansa kofeiinin turvallisuutta elintarvikkeissa erityisesti lapsille ja nuorille. FDA pelkää, että kofeiinia lisätään moniin elintarvikkeisiin ja juomiin, kuten kumikarhuihin, vohveleihin, siirappeihin ja purukumiin. Valmistajat yrittävät siksi lisätä stimuloivaa vaikutustaan.

Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että korkea kofeiinin saanti voi myös aiheuttaa negatiivisia sivuvaikutuksia raskaana oleville naisille ja niille, joilla on sydänongelmia tai ahdistuneisuushäiriöitä. Useimmat meistä kuitenkin kuluttavat kofeiinia kohtuullisesti ilman haitallisia sivuvaikutuksia, joten terveiden aikuisten ei pitäisi olla tarpeettoman huolissaan. Meidän on kuitenkin pidettävä mielessä, että kun nautimme kofeiinia, nautimme psykoaktiivista ainetta, joka voi aiheuttaa tai pahentaa joitakin terveysongelmia.